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名稱           營養功效
橙               果肉滋潤，果皮化痰止咳健胃
白欖           清熱利咽喉，另有烏欖(Black Olive)與此種不同；烏欖肉苦澀，不能 生食，多醃製成欖角
柑桔           滋養潤肺，健脾，止咳化痰；柑果及乾可作陳皮，化痰順氣。 巴蕉 滋補潤腸養 肺，降血壓，較香蕉更” 正氣”
木瓜            滋養消食，補腎潤肺，配合肉類煲湯能促乳汁分泌；又此種木瓜與中國北
方之木瓜    (屬薔薇科)不同，後者常用以泡制”木瓜酒”
茨梨            維他命Ｃ含量是水果之冠，是柑橘的70倍；有解渴消暑健胃，滋補強壯之功
西瓜            消煩止渴，解暑熱，利尿，降血壓；胃弱之人宜少食
雪梨            清熱潤熱，屬低熱量而維他Ｃ豐富的食品
哈密瓜
黃瓜
皺皮瓜       這些甜瓜類的生果均有消暑熱，解煩渴，利小便的功效；因性寒涼，患慢性痢疾，腸炎者均不宜多食
沙梨           潤肺清心，除煩解渴
南瓜          健脾暖胃，充肌賁中．南瓜子有驅蟲之(補中氣)
洋梨          滋潤解熱，屬低熱量而維他命Ｃ豐富的食品
黃瓜          除熱利水解暑減肥華南梨 清熱，利水，消食積
絲瓜          清熱化痰、涼血解毒 Plum 爽甜的西梅Prune其實是布李的一種。 Prune本來專指製成乾果的Plum；通常
這類Plum都是較細小和紫色的，後來把言類果子鮮時也叫Prune；其外形與中國杏形狀相似，但大而爽甜
木瓜           與絲瓜大致相同 檸檬 富含維他命Ｃ，有化痰止咳，生津健脾，助消化之功
冬瓜           利水消痰，清熱解毒 青檸 與檬相近
毛瓜           生津驅暑，健脾，利大小腸，比冬瓜更”正氣”
烏飯果       強筋骨、補氣固精
苦瓜           清熱解暑，明目解毒 脆皮果 清熱解毒
茄子           清熱活血，止痛消腫；肺補寒咳者宜 少食
鳳眼果       生津止瀉
白瓜           利小便，解酒毒 芒果 止渴生津，止船車暈，補中益氣，健胃 寒；因較熱，腸胃消化不易、風、過敏皮膚症患者不宜
葫蘆瓜        利水通淋，有治水腫，腹漲的作用椰子 生津利胃，清熱，消暑解渴
佛手瓜        清熱，利水海底椰 滋陰補腎，強壯身體，治療中風
金包王        屬熱量少，高鉀低納的健康食品杜菇Duku Duku及Langsat在生物分類學上同屬一 種；但前者果皮較厚，果實圓形，後則果皮較薄，果實橄欖形
紅毛丹         每100克果肉含42豪克維他命Ｃ，熱 量64千卡
山竺             性涼，解熱止渴，在南洋一帶有”果 中之後”的美譽
龍眼             富怡糖分，多吃會消化不良和便秘；龍乾刖有穩心安神，養生健脾，長智補虛的作用
榴連             性熱，主治暴痢和心腹冷氣，在南洋 一帶有”水果之王”的稱號；生瘡癤和血壓高者不宜多吃
番荔枝         生津止渴，健胃止泄瀉；種子磨成粉末用以除
菠蘿蜜         果肉滋養止渴除煩；種示補中益氣
荔枝             益氣補血；但皮膚易生癤瘡者及胃 熱者宜少食
大鳳梨         與菠蘿蜜相
黃皮果         果肉開胃生津，消暑卻熱；食荔枝過多不適時可食黃皮消解；黃皮乾是健胃中藥，化痰止咳
鳳梨              健脾解渴，消腫濕，減肥；平常胃腸有寒氣、濕熱人宜少吃
油甘子          清熱利咽，潤肺止咳，生津止渴，含豐富維他命Ｃ
開心果          果皮煮水有收斂痢疾作用，亦成熟果子可以止瀉；樹上乳汁是制香口膠材料
芭樂          收斂止瀉，止血止癢；因性甘溫，大號秘便者不宜食
熱情果           每100公克果肉含20毫克維他命Ｃ，700國際單位維他命Ａ
石榴               清熱解毒，潤肺止咳 牛油果 每100公克果肉含674千卡熱量，發熱量最高，含糖低，維他命Ｂ含量豐富，含油量高達20%
棗子                補血，防肝炎，過敏性和血小板減少等症；含豐維他命Ｃ及維他命Ｂ
奇異果            清熱生津，健脾止瀉，每100克含240 毫克維他命Ｃ
杏子                潤沛定喘，生津止渴無花果 健胃清腸，消腫解毒
蘋果                生津止渴、開胃健脾，防治高血壓羅漢果 消暑潤肺，化痰止咳，潤腸通便，並 含有一種心白糖甜300倍，糖尿者也可用的甜味物質
枇杷                 清熱生津，去痰止咳，潤朋止渴，下氣和胃
開心果             鈉、鉀、磷、鈣等礦物質含量均高，並含豐富蛋白質和各種氨基酸梅 潤肺，生津，潰瘍病患者及胃酸過多者忌服
夏威夷果仁     礦物質含量頗豐
楊梅                 生津止渴、消食止嘔，利尿；血熱火 旺者不宜多食
杏仁                 潤肺，消食積，散瘀氣；因含脂肪較 多，大便稀薄，腸虛或有寒 痰咳者不宜食用
柿                     止渴潤肺，健脾，柿蒂降氣止呃，但 脾胃虛寒、外感咳嗽、水腫者忌服
杏果仁             化痰止咳，平喘潤腸，外感咳嗽，腸燥便秘
葡萄                 解表透疹，利尿安胎，強心補血 松子仁 滋補潤肺，清腸強身
香蕉                 止煩渴，潤肺腸，通血脈，填精髓，治便利；因性寒，脾胃寒虛者宜少食
榛子                 補氣，健胃，明目
桃金鑲             補血，健脾，安胎 核桃 補腦，補氣養血，潤肌黑髮
柚                     果肉健脾止咳解；酒柚皮化痰止咳， 理氣止痛，消食 痰
栗子                 補腎強筋，健脾養胃，益精止瀉
葡萄柚             能降膽固醇，屬低熱量、低納、高鉀 的健康食品
花生                 滋養潤肺，和胃補血
楊桃                 生津止咳下氣和中，解內藏積熱，清 燥潤腸益大號；肺弱胃寒易腹瀉者不宜食
白果                 溫肺益氣，定喘嗽，利小便，微毒性 不可生食，熱食量亦不可太多
桃                     果肉功能斂肺斂汗，活血；桃仁活血潤腸
葵花子             滋陰，止痢，透疹
蒲桃                 涼血收斂,治呃逆不止,治肺虛寒咳及 因腸炎而起的腹瀉、腹痛等
腰果仁             含蛋白質21r2%，糖22r3%，脂肪47%，還有磷鐵等礦物質及多種維他命
櫻桃                 調中補氣，祛風 ；含鐵量豐富，在水果中居前列；磷的含量也豐
蓮子                 蓮子健脾止瀉，養心益腎；蓮心清心 火，止血，固精
山楂                 散瘀消積，化痰活血，清胃醒腦，防暑消暑
草莓                 消暑解熱，生津止渴，利止瀉