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一、調味料

鹽3斤、味精10斤、鮮味寶3斤、家家樂雞粉2斤、胡椒粉1兩。

香料配方：

八角10克，紅花椒10克，白芷5克，香菜籽10克，桂皮10克，草果15克，香葉10克，香菇10克，白芷5克，砂仁5克，小茴香10克，甘草10克，紫草10克，一口鐘5克，檳榔10克，陳皮5克，青花椒55克，，沙薑10克，千年建10克，

配方

主料：豬下貨5斤（腸、肚、肝、心、口條等）。

作為一名專業的鹵菜師傅，一定得具備以下幾個鹵菜專業技能，才可以做出經典的鹵菜味道。

1.首先是得有一個好的，有特色的鹵菜配方。在前面的課程中，楊師傅己經講過，怎麼調配一個有特色的鹵菜配方，想知道的朋友可以去瞭解下。有好的方子才可以做出好的味道，這點是勿庸俗質疑。

步驟1 熬油、制臊子

1.鍋內加入熟豬油、牛油各5千克，沙拉油7.5千克，油溫升至150℃時，先放入香葉7克、花椒15克、小茴香10克、丁香5克，小火熬出香味，濾出香料，然後下入小料（蔥1千克，薑塊300克，胡蘿蔔條200克）熬制5分鐘，再下入香料（八角25克，桂皮15克，良薑、砂仁、木香各5克，白芷、草果各3克，肉豆蔻、甘草、白豆蔻各2克，紅豆蔻4克）熬至香料味非常濃郁時濾出料渣，把油分開兩等份（一半做辣油，一半做不辣的）。2.將河南新一代辣椒2.5千克放入一半料油中，小火慢慢加熱，待辣椒快要變焦黃時（取出500克辣油用來製作湯鹵），再放入牛肉丁（大小在1釐米）1.5千克，待牛肉快熟時加入郫縣豆瓣醬450克、番茄醬200克，小火慢熬40分鐘即成肉臊子。

老爺叉燒醬料：在廣東，叉燒的做法分為兩種，一種是烤制而成的，一種是燒制而成的。

推薦給大家的這款燒叉燒的醬料，它的甜味比較突出的，用來燒制肉類效果非常好。

如果你完全不冒險去做，其實是冒了更多的險。」

再平凡的人們都有他獨特的理想，再困頓的生活都有他光采的價值，不需要羡慕功成名遂的人，他們年少也曾經不知所措，你想從他們身上獲得秘訣，他只會老實告訴你：「放手去實現你的理想！」

1，男人找老婆的四大標準，重要程度依次是：外表、品質、能力、家庭背景;女人找老公的四大標準，重要程度依次是：能力、品質、外表、家庭背景。女人最重要的品質是善良，男人最重要的品質是有責任心，外表和能力永遠是成正比的。

2，兩人從相識到結婚一般要經過四個階段：1，普通朋友階段;2，普通男女朋友階段，俗稱曖昧階段，有了男女關係，但彼此是自由的;3，戀人階段，就是道德規範的一對一的男女關係，雙方進入了彼此的現實生活，如移情別戀，要付出道德上的代價;4，夫妻階段，就是法律規定的一對一的男女關係，如一方未履行法定義務，要付出法律上的代價。

上帝製造了男人和女人，他們對待日常生活中事物的心理、態度是那麼得不同，幾乎處處都能看到性別特徵，比如筆跡、採購、關係、浴室……一起來看看24個男人與女人的區別，太神奇了！

1、孩子

暮雨斜織無盡愁，閑來無事悲心憂，舉杯邀月向誰語，月移花影伊人歸。

大雁南飛幾時回，冰心對月獨無語。水調歌頭共嬋娟，飛雲過盡鴻無信，