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桑葉是很常見的一種植物，在中醫上說，桑葉則是一種很好的中藥材。桑葉茶中含大量對人體有益的營養物質，以及豐富的功能性保健成分。桑葉中所含的蛻皮甾酮對血糖升高有抑制作用，適合高血糖的人群飲用，所以很多“糖友”都會用桑葉泡水喝，是很不錯的降血糖的辦法。

桑葉是天然的綠色植物，主要的功效是疏散風熱，對肝和眼睛的保護也很好。感冒時可以飲用些桑葉水，可以緩解咳嗽頭痛和肺熱等。桑葉還可以起到降血壓，降血糖的功效。多糖類是桑葉中重要的活性成分，可修復胰島細胞，具有降血糖的功能。

桑葉的功效非常多，是很好的保健食材，不過也是有一些需要注意的地方的，謹記3個“不要”，別總是喝錯了！

1、不要空腹喝

用桑葉茶泡水喝的時候，要記住不要空腹喝，如果空腹喝了較多的桑葉茶，那麼茶水會經過腎經的部位，對於腎臟不太好。

2、不要過量喝

其實任何東西都不要過量，“糖友”不要以為喝過量的桑葉茶，會有更好的效果，其實過量喝茶，也比較容易冷脾胃，所以大家要適度飲用，不要喝太多。

3、不要在經期喝

女性糖友，不要在經期的時候喝桑葉茶，因為桑葉性涼，不適合在女人來大姨媽的時候喝，不然容易受寒。

總之桑葉中含有多種生物鹼、氨基酸、多糖等成分，有很好的保健功效。“糖友”喝桑葉茶，可以對將血糖、血壓及血脂起到很好的療效。身體有炎症的人，也可以喝些桑葉泡水的，這樣有助於身體恢復。常喝也有預防感染的作用。

桑葉原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑葉中的“生物鹼”，降低胰島素分解速度。桑葉中含有豐富的氨基酸、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂的保健功效 。對糖尿病、高血壓、高血脂患者都有輔助治療作用。