龍眼肉鮮者潔白晶瑩，質嫩多脂，甘甜味美，素有驪珠之譽，堪稱果中珍品。而幹者養心安神、聰明增智、開胃益脾、補虛強身，又為醫家恃重之物。然龍眼之外殼及內在之核仁，無論作果充藥，皆棄而不用。其實，龍眼之殼、核，俱是藥中良劑，藥效之佳竟有無可比擬與替代，非僅廢物不廢之謂也。
素有“南國之參”美稱的龍眼，就形態來說，剝去果殼，從凝如水晶、玲瓏玉潤的龍眼果肉，隱約可見內裏包裹的深褐色果核，瑩澤若珠，故而龍眼又有一個別名叫驪珠。《莊子》中說，驪珠乃是驪龍頷下的寶珠，極為珍貴，要想取得驪珠，須潛入深淵中埋伏，待驪龍睡著後，才能竊得。
龍眼（桂圓）
從功效的角度來看，龍眼肉幹可養心安神、聰明增智、開胃益脾、又可補虛強身。中國古人早已把龍眼用於保健療病，認為是滋補良藥，具有補益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產婦浮腫等病症。龍眼肉可單獨食用或製成龍眼膏，例如清代醫家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”，是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的1/10)蒸熟加工的成藥，據稱其功效“大補氣血，力勝參芪”，開水沖服可治療氣血不足者，並認為很適於產婦臨產之前服之。龍眼還可和其他藥物配伍成多種治療用途的方劑，其中如宋代醫家嚴用和在《濟生方》記載的“歸脾湯”，具有健脾養心、益氣補血等功效，至今仍為保健醫療常用之名方。
此外，龍眼肉與其他食物可做成多種食品，如八寶飯、八寶粥是大家熟知的甜點，而龍眼蓮子湯、龍眼紅棗湯、龍眼赤豆湯等，還可供食療之用。
(一)龍眼殼
【性味】甘；溫
【歸經】肺經
【功能主治】祛風；解毒；斂瘡；生肌。主眩暈耳聾；癰疽久潰不斂；燙傷
【用法用量】內服：煎湯，6-9g。外用：適量，研末撒；或調敷。
龍眼殼具散風疏表，涼血清熱之功，用以煎水外洗多種皮膚病，如蕁麻疹、瘙癢症、夏季皮炎等，消疹止癢，功效不凡。
龍眼殼煆存性研細末，用茶油調成糊，可用於外敷治療燙傷與久不癒合的皮膚潰瘍。
此法盛傳於錫山鄉間，其地位於無錫之南，瀕臨太湖，水網交織、阡陌縱橫、蠶桑耕讀、物阜民豐。原為無錫縣，現改為錫山市，乃古“梁溪”之地，余童年曾見多處石橋上鐫有“梁溪某某橋”字樣，故以知之。習醫後讀明代繆仲醇《醫學廣筆記》，載有治梁溪某女子之醫案，大約即指此地。
龍眼殼
龍眼殼可治蕁麻疹
取龍眼殼50克，加水500毫升，浸泡2小時，然後大火煮沸，換文火繼續煎1小時，濾出藥液，藥渣繼續加水500毫升，再按以上方法煎30分鐘，兩次煎出液合併，濾出藥液，放涼後洗患處，每日2次。症狀不嚴重者一般1~7天可愈，且不易復發。
治療期間最好不要吃水果特別是南方水果，不要吃辛辣、油膩、生冷的食物、儘量不飲酒，飲食以清淡為主，通過治療可逐步改善患者的過敏體質。對於反復不愈的重度蕁麻疹則要通過詳細的辨證配合內服中藥來治療，可通過養血祛風、清熱活血、調理脾胃、固護正氣等方法取得滿意療效。
(二)龍眼核
【性味】微苦、澀，平。
【歸經】肝；脾；膀胱經
【功能主治】行氣散結；止血；燥濕。主疝氣；瘰鬁；創傷出血；腋臭；疥癬；濕瘡
【用法用量】外用：適量，煆存性研末調敷；或調敷。內服：煎湯，3-9g；或研末。
【化學成份】龍眼核含肥皂草素及脂肪。
【用法用量】 3～5錢，外用適量，研末調茶油敷患處或研末撒敷傷口。
《本草綱目》記述，取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細末，可用於擦治腋部狐臭。
龍眼核止血定痛功效殊勝，《便易經驗集》中有李平西所傳療“金刃傷”方：
“龍眼核剝去光皮，其仁研極細，摻瘡口即定痛止血。平西氏雲：‘此藥在西秦巴里營中，救愈多人。’按：龍眼核治金刃傷功效甚驗，查《本草綱目》及其他本草書籍俱未記載。可見世上有用之材，自古迄今，湮沒者不可勝汁矣。惜哉!惜哉。”
余自得此秘方後，立即收取龍眼核，如法研為細末。凡遇普通之金刃傷，俱以敷之，其止血定痛之效確非虛語。且廢物利用，不化分文，遂作案頭常備之藥。有一日，一女病人前來就診。其在一周前與弟媳鬥口，及至動武，被對方咬傷手背。雖經外科多次治療，依然潰爛腐化，不能收口。餘為其洗淨創面，摻以龍眼核粉並包紮之。次日換藥，潰口已明顯收斂，僅敷藥粉兩次便結痂而愈。痂脫之後膚上不留痕跡，表皮光潔如初。可見龍眼核之用，非僅止血定痛而已。
即此觀之，龍眼核之為物，猶藥中之璞玉也。無怪乎王孟英之曾祖于(重慶堂隨筆》中亦盛讚其功：“其核研傅金瘡磕跌諸傷，立即止血止痛，愈後無瘢，名驪珠散，真妙藥也。”
補充一點：龍眼核補鈣很好，缺鈣的都可用之，用龍眼核煆後粉碎，每天服約半個核那麼多即可，無毒副作用。
龍眼核是止血，定痛的良方，對創傷出血的治療效果尤其好。《綱目拾遺》中記載：“張覲齋雲，桂圓核仁，凡人家有小子女者，不可不備，遇面上或磕傷及金刃傷，以此敷之，定疼止血生肌，愈後無瘢；若傷鬢髮際，愈後更能生髮，不比他藥，愈後不長髮也。”（有朋友看到這裏說，有這樣的好方子密而不泄大自私。今日把它錄出來，你若記不住就不是我的錯了。）
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