原料:

銀耳5克、木耳5克、黃瓜150克、胡蘿蔔75克。

調料:

蔥末、薑絲、麻油、鹽2.5克。(隨個人口味)

做法:

1、銀耳10克,(建議改5克),木耳10克(建議改5克)銀耳,木耳泡發,沒想到泡出來這麼多。

2、焯水後,撕小片,我用了一半;

3、黃瓜,胡蘿蔔切小片,蔥末,薑絲;

4、鍋裏放油,炒香薑末,蔥絲;

5、放入銀耳,木耳炒到將熟;

6、放入黃瓜片,胡蘿蔔片;

7、加鹽2.5克炒熟,淋入香油即可。

 

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