原料：培根四條、金針菇一把、蔥葉數根
調料：黑胡椒粉少許
步驟：
1：準備一把金針菇。
2：清洗乾淨後去掉跟部。
3：按自己需要的量準備好培根。
4：把培根一跟為二。
5：取一片培根，放上適量金針菇。
6：從一頭卷起，把金針菇包起來。
7：用燙過的蔥葉捆綁好。（這一步也可以容牙籤固定，等煎好定型以後再拿掉牙籤，我比較喜歡用蔥葉，不但增加了色彩也增加了香蔥的味道）
8：依次把所有的都卷完。（製作的時候注意衡量金針菇的量，盡可能的搭配完，比較不浪費，如果發現金針菇不是很夠，那就稍微少包一點）
9：不粘鍋裏刷上薄薄一層油，中小火燒熱後，下入卷好的金針培根卷。
10：注意翻動，把每一面都煎至焦黃即可。
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