眼乾澀:缺維生素A、胡蘿蔔素

口臭:缺維生素B6、鋅

牙齒不堅固:缺維生素A、鈣、鐵

唇乾燥、脫皮:缺維生素AB2

貧血、手腳發涼:缺維生素B6、鐵葉酸

易疲勞、精力差:缺維生素B1B2B6

脫髮過多、頭皮屑過多:缺維生素AB6、鋅、鈣

頭髮枯黃、分叉:缺維生素E、鐵

黑眼圈:缺維生素ACE

出現色斑、黃褐斑:缺維生素CE、葉酸

皺紋出現早、多:缺維生素ACE、硒

皮膚無彈性、無光澤:缺維生素B1B2

皮膚乾燥、粗糙毛孔粗大:缺維生素AB6、鋅

發育遲緩:缺維生素AB1B2

視力差、眼睛怕光、乾澀:缺維生素AB1B2、硒

虛汗、盜汗:缺維生素D、鈣、鐵

舌頭紫紅、嘴角爛:缺維生素B3B6

食物中的維生素

維生素B1:燕麥、白菜、番茄、茄子、粗米、豆類、肉、魚、蛋、綠色蔬菜

維生素A:檸檬、胡蘿蔔、芒果、蘆筍、芹菜、番茄、杏、蔬菜、土豆、蛋黃

維生素B2:豬肝、黃豆、韭菜、香菇、酵母、糙米、肝、瘦肉、蛋、蔬菜及花粉

維生素B3:綠豆、紫菜、無花果、雞肉、花生、穀物、蔬菜、水果

維生素B5:黑米、豌豆、玉米、柳丁

維生素B6:青椒、蘆薈、絲瓜、菜花、香蕉、甜菜、蛋、穀物、奶、肝類、豆類

維生素B11:冬瓜、荔枝、大蔥、菠蘿蜜

維生素B12:土豆、小米、薏米、芡實

維生素C:枸杞、獼猴桃、鳳梨、草莓、大棗、辣椒、花生、黃瓜、豆芽、青菇、油菜、香菜、小白菜、水果

維生素D:牛奶、黑木耳、銀耳、豬血、奶油、蛋黃、瘦肉、栗子、骨頭湯

維生素E:松子、空心菜、芥藍、腰果、穀物、植物油、芹菜、核桃、萵筍、花生、果仁

維生素H:草莓、瘦豬肉、柚子、葡萄

維生素K:油菜、乳酪、花生油、優酪乳

維生素P:杏、櫻桃、大棗、橘子

鈣:花生、核桃、羽衣甘藍、散葉甘藍、小白菜、花椰菜、西蘭花、豆莢、豌豆、幹無花果、香蕉、高鈣橙汁、柑橘類水果

鐵:桃、紅小豆、肝臟、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻醬、蘑菇、魚類、血、瘦肉、大豆、菠菜

鋅:牛肉、栗子、羊肉、雞蛋、蔥、核桃、葵花籽、肝臟、海產品、瘦肉、貝類、粗麵粉、黃豆、金針菇

硒:草菇、芹菜

葉酸:鷹嘴豆、芸豆、蘆筍、黃豆、菠菜、瓜子、堅果

植物雌激素(減緩衰老):黃豆、豆腐、豆漿、豆腐腦、蘋果、胡蘿蔔、燕麥、李子、橄欖、葵花籽、土豆、綠茶、咖啡、亞麻籽?

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