據華商網報導,長安區一家養殖場出現一批罕見的雞,這些雞雙腿粗大,名為東濤雞,來自越南。其所產雞蛋,蛋白質含有量是普通雞的兩倍。而其中的一隻公雞,更能賣到一萬四五人民幣。

 

現在,東濤雞的最大買家是胡志明市的高檔餐廳。這些餐廳經常推出用東濤雞肉製作的新菜,比如蘑菇燉雞肉、中藥燉雞爪等。據說很多就餐者專門預訂東濤雞,但餐廳無法保證足夠供應。根據種類不同,每公斤東濤雞肉的價格可達35萬到40萬越南盾(約合人民幣105.5元到118元)

 

 

 

根據種類不同,每公斤東濤雞肉的價格可達35萬到40萬越南盾(約合人民幣105.5元到118元),而粗大的雞爪最多可賣到600萬越南盾(約合人民幣1775元)。2013年,胡志明市一名農民甚至拒絕以低於5000萬越南盾(約合人民幣15519元)的價格出售一對東濤雞爪。

 

 

 

母雞通常都是白色的,而公雞則長有彩色羽毛。東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美,為此其需求居高不下,而且價格也不低。

 

 

 

東濤雞起源于越南興安省(Hung Yen)東濤地區,而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省(Dong Nai)的東河村。這個農場有400多對種雞,每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞。

 

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