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有時候蛋糕發多了也經常被吐槽：“可是我沒有烤箱啊！”那今天就跟大家分享一個不用烤箱做的蛋糕，照樣讓人垂涎欲滴的噢，口感是綿綿軟軟的非常細膩。。

別看步驟多，那不是難，而是詳情，是為了保證廚房小白都能一次成功。。有烤箱的童鞋也可以試試，比烤箱版的還簡單。。

先上口水圖吧，看著就很美味吧~~

喜歡就跟著小編一起來學吧，包學包會，還免費滴，不學白不學~

1.用量杯裝大概120克的小麥粉。

2.如果有秤，精確到120克最好。

3.發酵粉1小勺

4.小麥粉和發酵粉一起過篩。

5.因為還會有小疙瘩，要用手指認真按壓檢查一遍。

6.打一個中等大小的雞蛋到碗中。

7.把雞蛋撐散，順時針，打到起泡沫為止。
8.加入兩勺砂糖，喜歡甜的可以多加一勺哦~

9.準備黃油，在鍋里加開水煎，預先溶化之後放一旁待用。

10.加入80毫克牛奶。

11.加上一勺黃油攪拌。

12.加上麵粉和焙粉。
13.將它們攪拌均勻。

14.試著撈起，看看是不是能立馬撈起來，如果硬，就加點牛奶。
15.撈起之後，倒入平底鍋。

16.一邊晃動平底鍋，一邊用鏟子讓它慢慢變成圓形。

17.調到小火。

18.蓋上蓋子，燜2-3分鐘。

19.揭開蓋子，看到表面膨脹。

20.拿鍋鏟鏟開一會，避免燒焦。

21.再等三十秒之後，面發到如圖所示的孔。

22.翻面，這步是重點，注意別弄爛了。

23.翻過來就是這樣了。

24.第一份搞定出鍋。

重複以上步驟，再做第二個、第三個。。

再配上一杯咖啡或牛奶就完美啦。。喜歡甜的，還可以拌點蜂蜜、果醬之類的。。