簡介：能讓食材百變一點都不難，只要花點小心思就OK。生活就是這樣，需要自己來調一點顏色，做飯亦如此。今天跟大家分享一道甜點，軟糯的香蕉，混合著蛋捲、芝麻的濃香。整個過程非常簡單，很容易操作，一定要記住，蛋捲是不可少的喔，超市都有賣的哈。只有加入了蛋捲才會有濃濃的香味。
用餐人數：1-2人
主料：2根香蕉、2個雞蛋、2包蛋捲
配料：適量麵包糠、少許鹽、適量白糖
製作步驟
1、準備好香蕉、雞蛋、蛋捲、麵包糠
2、再準備適量白糖與少許鹽
3、先將蛋捲在包裝袋內捏碎
4、再倒入大碗中用蒜臼搗碎
5、磕入雞蛋
6、加鹽、白糖攪拌均勻備用
7、香蕉帶皮切段
8、然後剝去皮
9、裹上一層蛋捲液
10、再裹上一層麵包糠
11、依次做好所有的香蕉段
12、鍋內倒油燒至6成熱
13、輕輕下入香蕉段
14、炸至兩面金黃
15、用漏勺撈出瀝油
16、再用吸油紙吸去油份即可
小貼士：
①蛋捲要處理的非常碎，不然不容易掛糊。
②香蕉切段後再剝皮，這樣可以更好的保護果肉。
③此道甜品是極易成熟的，所以炸制時間無需過長。
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