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養狗秘法

有的人喜歡養狗來賞玩，但又苦於日久後狗長大了，不怎麼可愛。其實只要你把幾滴桐油拌人飯內，喂給兩三個月大的小狗，那麼它就終身不再長大，嬌小玲瓏，十分可愛。如果有人希望所養的狗高大勇猛，可以找少量虎肋骨搗碎，拌牛肉、芝麻與飯喂給它，半年內它可長高長大，而且兇猛異常，善於捕獵野獸。

使雞永遠像小鳥法

《古今秘苑》記載，選毛色鮮美的一對小雞，另自放於小院餵養，院內不能雜其他雞，仍照常法飼養，等它生下蛋後，、讓其孵化，孵出的雛雞，用罌粟花(即鴉片煙)與雄黃來喂它，不讓它飲水，不讓它沾地，這樣經三年時間，這些雞也只有蛋那麼大，毛色與大雞無異。人們都把它看作珍禽，它的價值就可想面知了。

預知雞蛋雌雄法

雞蛋都是橢圓的，誰能知它是雌?是雄?在這裏有一秘法，可推斷它的雌雄，根據產蛋的時間，早上到中午所生的蛋一般為雄；中午至傍晚所生的蛋一般為雌。可以在產蛋時用筆作記號，等孵出小雞後繼續在它們身上做記號，它們長大後你就會發現，它們的雌雄性同原先的推斷是基本一致的。

鵪鶉飼養法

用小米餵養，注意防寒。如果想使鵪鶉比賽勝利，須經特殊馴練。應經常帶於身旁．以線系其足，且不斷拉直其足，使它能站高取勝。經一段時間馴養，可除去線，任其行走，也不會逃跑。

鸚鵡飼養法

據《夷門廣牘》記載，飼養鸚鵡不宜撫摸其背，若摸其背則驚而啞。鸚鵡畏寒，稍冷則全身顫抖欲死，可喂甘蔗汁療治。如果感冒不進食，其尾必有一圓珠似豆大，用針刺破．即愈。欲訓練其說話，應在其雛兒時進行。每天早晨，將雛兒掛于水盆上方，讓它看見自己的影子(用大鏡亦可)，以為是其母所發，人則立於其後或側，不讓它看見，按照自己的需要教其說話，不久即可學會。

使犬捕鼠法

平時也會有狗捉老鼠的事兒，儘管這只是極偶然的事兒，但卻有人斥之為“狗咬耗子——多管閒事”，可見人們並不喜歡看見狗去抓老鼠。但是只要我們想想，在鼠害大肆猖獗的今天，如果能讓狗和貓聯合起來，大家一起擔負起滅鼠的責任，那一定會給人類造福不淺。據《古今秘苑》記載，用艾葉燒煙熏到小狗的鼻子中，它一定會連連打噴嚏，這樣再放開它。經過這麼處理的狗以後絕對不會獵貓，且能夠與貓結為好友，聯合起來共同捕捉老鼠。

使貓不捕小雞法

據《山常春》記載，有辦法可以使貓不捕小雞和鴿子。用雞毛燒煙熏貓鼻子，以後每當貓一看見雞即會避而遠之，即使不遠去，亦不會產生捕雞的惡念，鴿子也是如此。

用春燕捕魚法

據《古今秘苑》記載，將春燕子去毛，用炭火煨熱，放到魚網中，魚類聞到香味就會紛紛前來，因此，這種方法可比一般方法多捕幾倍的魚。

養雞變鸚鵡的妙法

據《古今秘苑》記載：取成對純白毛雞五六隻放入籠中，停止餵食兩到三天，將綠豆四五斤，用硫磺、蒲黃、薑黃、雄黃、雌黃各三兩，力n水少許，煮幹此豆(以熟為宜)，再取來喂雞，兼飲豆汁，而千萬不能喂淨水。如此做法，七八日後，全身羽毛脫落，毛落後再用線串其鼻，不讓其差別下垂。四五日後，原來的雞身可長出綠色羽毛。此後只喂生綠豆粉，再用朱砂染其嘴和腳。這時一隻大雞就變成了一隻大鸚鵡。

巧養家雞變鳳凰法

據《古今秘苑》記載：取半斤重的黑色草魚一條，取出內臟，填滿硫磺，放入瓦缸內蓋好，五至七天后取出剁碎，再去喂，預先餓了兩三日的雞，雞毛盡脫，過幾天後重長出五彩羽毛，羽毛逐漸變長，一隻家雞就變成了一隻漂亮；無比的金鳳凰。

使鴨蛋變成四方形法

用白醋浸蛋七天，鴨蛋即軟如棉團，再用四方盒子裝蛋，浸入清水內一刻鐘後拿出，蛋殼複堅硬如普通鴨蛋，但卻是方磚形餵養秘法。

養雞及防治雞瘟秘法

小雞宜喂幹食，能免腹脹而亡。雞忌風寒．一旦被冷，小者瘦損，大者不免一死，所以，雞舍宜保暖，最好靠近地坎作籠。還有一種情形是養雞大忌：若燃燒柳樹柴，柴煙熏到雞舍，往往會小雞死，大雞眼瞎。這種情形令一般人莫名其妙，不知所措。

二、防病治病秘法

據《花鏡》及《物類相感志》記載：母雞孵蛋時千萬不要在旁打磨石頭，或磨擦雞巢，母雞一聞此類聲音，再無心孵蛋，小雞就不能孵出了。如果小雞有病，可灌清油，一般可能恢復。如果有雞瘟傳播，速磨鐵漿水染米灌食，一兩日即可恢復正常。

使雞速肥妙法

據《增廣‘文(物類相感志)》記載：用油和麵，撚成指尖大的粒塊，每天喂二三十粒。或者用硫磺研細和飯拌好．連喂數日雞即肥。又據《致富奇書》記載，將一個大園子分成三部分，中間放雞，每隔十天，在左邊園地潑粥，並用草覆蓋起來，兩日盡生小蟲，右園也用同樣方法養蟲，讓雞先吃左園的蟲，吃完趕往右園，如此輪換，公雞迅速長肥，母雞則長期生蛋。

使雞常年生蛋妙法

據《古今秘苑記載：半斤生芝麻，三兩豬板油，混在一起搗爛，養童雞一隻，候初生的蛋，將蛋藏好，再拿上面製作的芝麻豬板油喂雞，不給水飲，這樣可日日生蛋，始終不會孵蛋。又據《農桑輯要》記載，雌不能與雄雞相混雜，多給谷吃，自然會常生蛋，這是家庭養食用雞的最理想之法。

治雞瘟妙法

養雞最怕雞瘟病，特別是養雞專業戶，一旦遇上雞瘟，往往數萬隻雞旦夕之間便全軍覆沒。因此，學會治雞瘟非常重要，巴豆數粒，切片喂之，待雞瀉了一次，病即愈，或用巴豆仁搗碎拌米糠喂病雞，一日即好。或用一粒巴豆磨成碎米，與二錢香油起和勻灌下，人口病即除，或用綠豆粉和戒條狀，喂幾次亦可。

檢驗雞鴨有無瘟病秘法

如果雞鴨縮頸垂頭，不吃飼料，就要及時檢驗其左翅上有無一條黑色血筋，如果有黑筋，則是瘟病無疑，得趕快對症下藥。如果沒有黑筋，可灌清油或麻油，病態的雞鴨就會立即蘇醒如常。

餵養鬥雞法

據《花鏡》記載：如果家雞又高又大，勇猛驃悍，冠平爪利，則是第一好鬥的雞，鬥至死也不肯甘休，鬥後就應用長鵝瓴一根，插入雞嘴，絞出喉內淤血，安養五七天再鬥，絕無損傷之憂，即使是常勝之雞，也不能讓它連續作戰，連續戰鬥，、壽命不長。另一法是，用草烏頭搗成末塗於雞冠上，也可使雞常鬥而不敗。

養馬秘法

馬屬火類牲畜，喜歡居於乾燥且地勢較高處，建馬房忌子午位。仲春放牧，順其心性，春季須舀水喂之，防止減食；盛夏讓其涼爽，防其傷於暑氣；冬季一定要保持溫暖，防其受寒。久行可使筋絡疲勞，久立可使骨架疲乏，久汗則可使皮膚疲倦，汗未幹而餵料則血氣不旺，驅趕無節則血虧損，這五種情況須謹慎避免。餵料應擇新鮮青草，若是煮熟的飼料，就用新鮮井水浸冷才能餵食。冬天，剛飲完水，不能立即急速驅趕。跑馬回來卸鞍時，應避開風大地方，按以上要求飼養馬匹，可永保其強壯，不必提憂有甚毛病。這是養馬者須記的秘訣。

選牛秘法

據(<相牛經》記載，相牛有如下要領：眼圓且大，眼白與瞳仁相通，脖長腳大股闊毛短者為佳。毛疏不耐寒、角細腰長，眉粗尾肥，梢毛捲曲雜亂，不到三年，一命難保。《相牛經》又說，母牛毛白乳紅則多子；乳疏而黑則無子。母牛一夜糞三堆，一年生一子。一夜只有一堆糞，三年生一子。

養豬秘術

母豬以短嘴無柔軟毛者為佳。嘴長而牙多，這種豬不必飼養，因為這種豬很難養肥。豬仔和母豬不能同圈，若同圈喜歡相聚嬉鬧而不食。豬圈越小越好，上面應蓋好以防雨雪。春夏野草叢生，可常放些青草於圈內，糟糠之類，應待其饑餓再施放。又一法是這樣；初產之小豬，應煮米餵養。豬仔三日後便會搖尾巴，不必擔心風寒致死。六十日後變得壯健，骨細肉多。十一、十二月生的，過一夜後，即拿到籠中用微火蒸一下，待小豬身上略冒汗便行，不蒸則腦凍不合，不到十天便會死亡。但蒸時千萬注意火候要小，否則弄巧成拙，將豬蒸死。

使豬速肥四法

據《四時類要》記載，待豬仔閹口癒合後，用巴豆兩粒，除殼搗碎，和麻根搗爛混入糟糠喂之，半日之後，豬即大瀉不lL，但瀉完後多加細料喂之，隨後日見肥增大，百日之後可成二三百斤的大豬。還有一法，貫仲、何首烏各一兩，麥牙黃豆各一升，研成碎末，然後加鹽一兩拌勻，每日取四兩這種飼料餵養，則易肥。另一法是這樣，貫仲、何首烏、大麥牙各一斤，拌勻喂之，每日四兩，須等到小豬出圈半月後服，待藥服完時即可宰殺，其肥大已兩倍了，此料未出圈的小豬不能用。第四種方法，赤豆煮粥餵養，十日後可增肥一倍，此法極秘，效果甚佳。如果豬晚上喂而不食，則有病了，可用豬牙皂角一錢，研為粉吹人鼻中可立即病除。如果豬生癩，用煙葉盤煎湯溫擦，每日數次，一周之後即愈。

治豬瘟妙法

豬瘟是農村致富大剋星，現有一法，可令染豬瘟者藥到病除。撲硝、大黃各五錢在一起泡湯一罐，倒出讓其涼至暖手時，用筒灌下，半個小時後，病豬瀉出毒液，即好轉。另一法：用蘿蔔葉切碎喂下可以救治將死的病豬，或者割斷尾尖，令其毒血流出，也可救治。

選貓、養貓術

選“矮窩貓”不要“高窩貓”。將貓籠拿起，突然吹氣，張牙舞爪，呼呼威聲的是“高窩貓”，只微縮一下的是“矮窩貓”。同時，要選“五短”(身短、耳短、嘴短、足短尾短)，不要“五長貓”。先天性有缺陷的貓都不是抓鼠貓。貓瘦弱出眼尿，可將馬鬃蛇砍碎，用葉子包住煨熟．給貓吃後可恢復元氣。

選豬術

先要看豬的肚子大不大，肚子大的才吃得多，長得快。最好是肚子成三角形的，豬身要紅潤，不要白身的。鼠孔成喇叭形，向外大開的豬不擂食。

豬嘴要成圓筒形，嘴丫長，嘴深下部肉厚的豬吃得快。豬眼長得圓而大、眼皮薄、眼白少豬不揀食。豬毛要粗而疏。豬腳要圓而直，蹄要分一，成“V”形。尾根要大(象算盤珠樣)，尾根離肛門越遠越好。如果要買母豬，最後一對乳頭距離越遠越好。

閹豬閹牛不用刀秘法

閹豬用百分之五的氯化鈣溶液，在剛出生四天的小公豬的左右睾丸處各注射一毫升。一個月後，豬仔的睾丸全消失，且無後遺症。

閹牛：同上法，用四毫升百分之五的氯化鈣溶液注射於出生十天的小公牛睾丸，效果同上。

養貓相貓秘法

相貓法：純黃純黑純白的貓最好，肚白背黑的稱為烏雲蓋雪，身白尾黃的叫雪裏拖槍，這兩種也很好，身上及四腳與尾都有花紋的稱“纏得過”，也是好貓。身形好似狐狸，面如虎，毛軟齒利，嘴角有好幾根硬須，尾長腰短，眼似金星，上齶多棱的貓，為絕好的貓。據《山堂肆考》記載，貓口中有三坎者，捉鼠一季。有五坎者，捉鼠兩季；有七坎者，捉鼠三季；有九坎者，捉鼠四季。又據《玉匣法》記載，露爪能翻屋上瓦，腰大會跑別人家，面長雞遭殃，尾大懶如蛇。

治貓病秘法

如果貓病了，用烏藥磨水灌下，可以痊癒，如貓被人踏傷或其他緣故而傷，可用蘇木煎湯洗擦傷口，並灌服藥湯，很快可望治癒。如果貓怕冷，常躺在爐旁，且精神呆滯，可用少許硫磺放到豬腸中，煮熟喂之，效果很好。如果貓生癩，可用蜈蚣用炭火烤幹研末和食，一星期之後，癩可全除。

被蛇咬急救秘法

據《濟世匯方》記載，一旦意外被毒蛇咬傷，先擠出血來，再迅速嚼雄黃及蒜敷於傷處，可保平安無事。

防治臭蟲秘法

據《行廚集》記載，用喬麥稈鋪訂，再用喬麥稈熬水澆淋，臭蟲即死，無一倖免。或用銀杏帶皮搗汁煮滾淋床板，也可根治臭蟲。鰻魚頭骨一副，秦椒半斤，一同放入火盆內，用鋸木悄燒煙，將／]窗關緊，使煙不散，室內的臭蟲就會全部死去。又據《良朋錄集》和¨《仙拈集》記載，用香枚外塗銀點燃，熏到臭蟲密集之處，臭蟲將盡死。又據《行廚集》記載，頭二繭繭沙燒煙熏之，效果亦好。《澄江經驗方》則說，用天麻子搗爛，熏有臭蟲之處，從此永不再生臭蟲。

驅蚊秘法一

用鰻魚連皮骨曬乾，攪到蚊煙內燒之，蚊子立斃，且化成水。又據《仙拈集》記載，用紫背浮萍草陰處涼幹熏之，蚊子盡絕。

驅蚊秘法二

據《仁安堂經》記載：白芷、番木鼈、川芎、二浮萍、艾葉、白鱔骨各二兩，雄黃，蒼術各一兩，做成粗末，用米湯和勻捏成藥丸，加樟木屑——兩，一起燒煙，蚊子即化為水。

驅跳虱法

據《仙拈集》記載，可用黃鱔骨曬乾磨碎，混同鋸木屑捲入紙筒燒煙，蝨子不敢靠近。如果用桃子葉煮湯澆灌，蝨子盡死。或者五月五日燒棗核熏之，蝨子絕種矣。如果拿木瓜或菖蒲到床上，也能防蝨子。

驅除蒼蠅諸法

據《古今秘苑》記載，在春夏之交采蘆葦稈煮湯，用湯浸粗布．將湯水揩拭在各種餐具上，蒼蠅便不敢來了，或者用舊茶末燒煙，蒼蠅立即飛走，或者用器皿將冬季第一場雪的雪花收藏到次年夏天，再取出灑到宴席之側，蒼蠅會遠遠躲避。還有一法，用柳枝蘸酒插在宴席之側，蒼蠅全部集到柳枝上，從而可得一席安寧。最後一法是萬不得己，臨急才用的。

驅蒼蠅秘法

大凡豬圈、牛舍、馬廄，都會集大量蒼蠅，叮咬牲畜， 蔔分惡毒。據《物類相感志》記載，拿一些祜瓠葉到室內焚燒，那麼蒼蠅一聞到瓠葉的氣味，就會立即飛走。或者用生瓠葉浸水，每天用這些水去洗豬牛馬身，蒼蠅也絕不敢飛來了。

防螞蟻諸法

據《古今秘苑¨己載，用朱砂或銀朱燒濃煙熏之，效果甚佳，如果用紅辣椒曬乾，夾銀朱燒煙更妙，可保木器十年八年無白蟻之災。又據《行廚集》記載，人們常養竹雞治白蟻，其實此法不當，因為此雞經常脫落羽毛，羽毛極易產蟻。治螞蟻第二法，據《瞿佑居家宜忌》記己載，清明節收芥菜與巴豆共研為末，撒於廚房爐灶及餐具上，各種螞蟻，自會絕跡。防蟻第三法，初六日采藹茶花鋪到爐灶上和坐臥處，螞蟻將不敢近。第四法．據《七修類稿》記載，用杉木炭畫蟻路，螞蟻不敢越過，也達到防蟻的目的。第五法，用肥皂煎湯洗抹布擦拭桌子及各種器皿，螞蟻不敢爬上。五種方法，只須掌握一種即可以了。

驅其他蚊蟲秘法

據《事林廣記》記載，在五月初五口，取萵苣放到各種箱子裏．可以避免各種蛀蟲蛀食物品或衣物，在七月初七。把蘆葦筍放到毯褥書箱中，可以很好地防蟲。或采蘆葦置於一切器物中，防蟲效果最好。或者用樟木腦燒煙熏衣箱之類，可以防避臭蟲和其他蛀蟲。

令野外青蛙變啞法

在山野田園傍居住，本來是想求得安靜，但每到春夏季節，蛙聲如潮，終夜不息，實在令人心煩，現有妙法，可求得安靜。據《古今秘苑》記載，采野生菊花連同梗和葉一起磨成粉末，順風撒去，周圍的蛙鳴就會立即停止。又據《峋嶁神書》記載，可用芝麻桔磨碎，順風撒去，蛙聲亦止。或者用牛膽塗紙，把紙放在青蛙所在的水中，——日半日青蛙再不敢亂叫了。

養魚各種秘法

據《致富奇書》記載，古人單養鯉魚一種，因鯉魚不會自相殘殺，並且容易長大。現有幾種妙法，可以使魚迅速生長。第一法，將針鋒大的魚苗放到池中，用雞鴨蛋黃，或大麥屑，或豆末餵養，秋冬時可養到四五斤重的大魚，專業戶可靠此發大財。第二法，餵養苗魚，應知道其來自泥中．不吃其他食物，單吃泥土。中春捉到一寸長苗魚，養到秋天就可長達一尺，並且魚背都很肥厚。第三法，這是養魚的一般要求：魚池不能太深，太深水寒則魚不易長大；池中應多用石築各種洞穴，可適應魚到處遊玩特性，池旁多種芭蕉，滴入露水可保魚伊朗；池旁種楝樹，楝子落池，魚食楝子可以速肥，如果魚產子，一般產在水痕處，哪怕乾涸十年一旦有水，魚子自然會生出來。

養金魚秘法

據《花鏡》記載，買新缸先擦生芋後注水，令其長滿青苔，金魚可以長存。夏天炎熱，應隔日換水，則金魚易長。待其生子時，放人大雄幾隻，則小金魚之尾分成幾瓣。當雄魚沿著缸邊奔跑時，即是雌魚將產子了。從池中拿起草來可見上面有如粟米大小的角蛋。即將帶魚蛋的草移於瓦盆內，放水一尺深，放到稍有樹蔭處，用弱m光曬之，三兩日後就可長出小金魚來。小金魚不能與大魚混養，以免大魚吞食。小魚出後，用煮熟的雞鴨蛋黃捏碎喂之。蔔X之後，取河中紅湖小沙蟲用清水漂淨後再來喂小說金魚。百口之後，顏色由黑到花，由花到白，再到淡黃，然後變成黃中帶紅的美麗顏色。如果魚仰于水裏，則速換清水，並將芭蕉葉根搗碎投入水中，可以防治金魚疾病。

使烏龜背上長毛法

據《古今秘苑》記載，夏天捉普通的龜，用生薑汁塗於龜背，自然會長出綠毛來，好似人的頭髮一般，謀利者可以說是萬年老龜，便會發大財。

清除各種果樹害蟲法

現在有人們種果樹，一遇蟲害，好噴灑農藥。效果雖好，但卻容易使果實帶上藥毒，有損人類伊朗。這裏介紹一些不用農藥白勺治蟲方法，以彌補農藥的不足。若是柑樹生蟲，只要將蟻巢掛m樹上，害蟲自然會逃掉，若是桂樹生蟲，只要將一束帶殼的芝。麻掛到樹上，害蟲就會全部死去。楊梅生了癩．只要將甘草削成針，針去害蟲就行廠。橘樹生了蟲，用杉木削成釘，釘死蟲孔，就能免害，桑樹生了蟲，用桐油澆蟲穴或用龜甲埋到樹根下，害蟲就會消失。

播種頃刻生芽法

取孵壞的鴨蛋一隻，混石灰一起磨成細粒，用太陽曬乾，須用時敷於盆底，然後播種各種瓜類果類的種子，不久，種子即萌§。此法極為神妙，經過實踐全部應驗。此法不僅是遊戲，且有極高的實用價值，研究生產激素的單位可以從中得到啟示，若准去薩伊動植物摧長素，可用這種方法來示範。此法見於《本草綱目》。

使米及麥子久藏不蛀蟲法

藏米：事前預先準備‘些楝樹葉曬乾，在藏米時先把樹葉放進甕內。把米放進去後，上面再用厚物蓋好。這樣就能達到久藏不蛀的目的。另一種方法是在米中間放置一些松絲，也可以不生蛀蟲。還有一法是用芝麻梗放人米倉內或者在米中間放一些螃蟹殼，也能達到經久不蛀的目的。這些方法，均出自《古今秘苑》的記載，諸位不妨一試。

藏麥：據《臻富奇書》記載，把小麥放在三伏天裏曬到極幹，帶著熱氣收回來，再用稻草灰鋪放倉底。放進小麥後，上面再放稻草灰鋪蓋。另外，還可以用蒼耳剁碎或者用硼砂充入小麥中間，就可以使小麥久藏而不生飛蛾。再就是如果是當年所收的小麥子，可以在六月熱天裏，在曬地上攤薄薄地曬得非常乾燥後，用蒼耳剁碎後充入麥子中一齊曬，等到曬得很熱的時候再收藏，這樣就可保證兩年內不生蛀蟲及飛蛾。如舊麥，也可用此法翻曬，但必須立秋前收好，否則此法失效。

久藏各種水果不壞秘法

藏松子：以少量的防風與松子一起人包，保證久不冒油，如果是已冒油變壞了的，把它攤開在草紙上，用火焙一焙，可使它同新鮮一樣。

藏棗子：用粟蘋與棗子——層一層間隙開來收藏．就不會被蟲蛀。

藏藕：把肥白的嫩藕放入濕土或爛泥中收藏，時間再長蓮藕也和新鮮的—樣。如果想把蓮藕長途販運，可以在蓮藕外面用泥抹上一層，同樣可U不壞。

藏橙：用綠豆充入其中一起收藏，包起收藏，可以歷時三四個月不幹水。逐層鋪墊，不接近酒氣，亦不易爛。 可以長時間不壞。用松毛還有一種方法是用乾鬆毛...

藏金橘：用錫器收貯或者在金橘中充人———些芝麻或綠豆二同收藏，久藏不壞。

藏柑子：用盆子裝好後，蔔面用乾燥的潮沙鋪蓋，可久刁；變質。

藏枇杷楊梅等果：用臘水同薄荷一把，加入少量明礬，放入瓶中，把小瓶放進果堆內，可以經久不變味不變色。

藏梨：在初夏以後，就可把梨收下，掘一條深的陰溝，但注意溝底不要濕潤，把梨子放入溝中，不用覆蓋便可把梨子保存到夏季。或者摘果時注意不要損傷果皮，用蘿蔔間藏，不讓梨子互相接觸，這樣收藏可歷年不爛。還可以把梨蒂插入蘿蔔中．也可不爛。

藏橄欖：選用品質較女子的錫制壇罐，揀出完好的攬放入壇中．

再用多層紙封牢，可把攬放到次年夏至。

藏石榴：把大石榴連同枝葉一齊收在新瓦甕中，封上餘層紙，可藏數月不爛。

藏石榴；把大石榴連同枝葉一齊收在新瓦甕中，封上十餘層紙，可藏數月小爛。

藏荔枝：據仟勃《荔枝譜》記敍：收荔枝，應在當天拂曉時開始，先擇鮮荔枝，帶著露水摘下，再在竹林中選一些大竹鑿出孔，把荔枝放人每—一節竹的空間內，然後再用竹箍裹上泥，把所鑿的小孔封固。這樣，荔枝便可借著竹的生氣所滋潤，能夠收藏至冬春季節，而色香不變。

藏香瓜：選擇三伏天裏的香瓜，以布包好，密封在箱子裏讓它透氣。這樣，香瓜可以收上近百天也不會腐爛。

藏蘋果：選取好的蘋果，晾乾果身上的濕氣，再在桶底鋪上一層細沙，把蘋果放在細沙上面，然後再鋪一層沙，再放一層果。這樣反復多次，直到桶滿，再蓋好蓋子，密封收藏，這樣即使收到第二年，蘋果的色、香、味都不會改變。

藏柿子：選用還沒有全熟的柿子，用柿子葉包上幾層，再用稻草縛緊，然後放入稻草編織成的器具中掛起來收藏，雖然經過長時間，而柿子不會變質。

藏桃子：選擇還未完全成熟的桃子，拿一些麵粉和成稀糊煮熟，加上少量鹽，等麵糊冷卻後倒進盛器中，再把桃子浸入麵糊內，密封收藏，這樣即使收到深冬季節，桃子也和新采下來的一般無二。

藏青梅：選取未熟的青梅，再選取一些很大的青竹，把竹子破成兩瓣，再將青梅放人竹筒內，然後合上竹子，用粘土塗好襲縫，用繩子縛牢，埋入土中。這樣，即使經過長達幾個月的時間，青梅的色味絕不會有稍稍變化。

藏葡萄：選取剛有一點點熟的葡萄，連枝采下，再在切口處塗上一層臘，將一些葡萄葉墊在桶底或罐底，把葡萄放在上面，再鋪上五層葉子，這樣反復多次，最後把蓋子密封好，葡萄可收藏至數月之久，還可用木糖或火灰放入桶內，把葡萄埋入其中，把蓋子密封，也可以收到同樣效果。

...... 生活絕招

真假玉器鑒別術

要判斷一塊玉器的優劣，主要是觀色，看色是否具備濃郁、鮮明、色美、柔和、純正的特點，如基本具備上述條件即為美玉。常見的假玉中有塑膠、玻璃、雲石、電龜等，其他易識別，獨辨別電龜假玉尤應仔細，如其表面有微小的綠中帶藍的裂紋，則為假玉。

鑒別假祖母綠法

相傳有以下幾種：其一，以一淨碗盛滿清水，置石于水中，真祖

母綠即可使滿碗生微綠之色。其二，置石於銅皿中，皿內以白紙生火，真品則可使焰生綠光。其三，置石於熱炭中，炭氣生香而火即滅者為真品。

鑒別真假寶石法

在日光下用淺銀色小盆或白緞作襯，把寶石放在離盆五寸左右高的地方，讓日光照射，如果穿過寶石的光線在盆中呈現出金星銀翅的樣子，就可斷定這是真品。如果是假的寶石，盆子上則呈現一片黑影。如果把寶石含入口中片刻，過後滿口生津，不但不覺幹，反而滿口生涼，而且寶石本身並不變熱的話，也可斷定是真品。

判斷石頭中是否蘊藏美玉法

現在人們得到一個玉璞，往往苦於無法鑒別裏面是否包含有玉石，這的確是一大遺憾。其實，你只要知道，凡是石中蘊藏玉石的話，在夜間把石頭對著燈看一下．假如石頭內有光亮發出，有象初 升的太陽的話，說明裏面定有玉。

鑒別真假象牙法

真象牙有一些細小花紋，如把它放到醋中浸上一夜，它就會柔軟得如同要腐爛一樣，可以任意製作精細工藝，製作完成後用木賊

草水放慢火煮一下，就會堅硬如初。如不具備這些特性，說明不是真象牙。還有一種辦法是用酢鹵來煮象牙，它自然會變軟，要恢復它的硬度，可用第一種辦法。用以上兩種方法去鑒別真假象牙，也就可以把象牙製品與骨類製品區別開來。

鑒別金銀法

金葉金絲，一碰上火即刻變紅，而且晶瑩清澈，可照見物件，假

的則不會出現這種情況。銀葉銀絲，見火就會捲縮成球狀，不會墜斷跌落，離開火後即變回原來的白色。白銀器皿，顏色以純白而不現青光的為最好；若是呈現青光或用白布試擦時出現灰色的，說明是用充有臬格爾和礬精之類的黃銅偽造而成的。

真偽金戒指辨別術

辨質，將戒指拉直後彎折幾次，如果斷裂或彎曲處無折紋的，是偽品，如果不斷，且彎曲處有折紋的是真金。辨音。真金戒指拋在桌上不會彈跳，只是發出“卟嗒”之聲，偽品則會彈跳，並發出當當尖而長的聲音。辨重，黃金比重大(僅次於白金)，因此，真金戒指置於手心有下墜壓身之感。辨色，真金表面光滑無麻澀小點，顏色赤黃。此外，比較科學的方法是：將戒指放在一塊石頭上磨擦l‘餘次，然後將一滴45％的硝酸液點試在石頭上留下的金道上。如果金道立即消失則是偽品，如果金道永不消失，則是真金製品。

鑒定真假銀幣法

銅 1銀色微帶青光而有硬性、聲音較大，銀質較次。2．銀色雖好，但花紋之色，銀浮腫，聲音虛，無轉韻，只須細看，可見鑲痕。3．聲音特別響亮的，乃是金銅，只不過外面鍍銀而已。

舊珍珠變新法

找一個大蚌蛤，放入潔淨的盆內，用清水養起來，等蚌蛤開口時，快速把珍珠放人蚌蛤內，頻頻換入清水，夜裏放在明月下，任憑它吸取月亮的精氣，久而久之，舊珍珠便晶瑩如新。這是《物類相感志》上介紹的妙法。

鑒別古銅真偽法

據《文記肆考》記載，埋於土中千年之久的銅器，顏色純青，猶

如翡翠。早上顏色稍稍淡些，中午以後，則變得翠潤欲滴。間或有泥土侵蝕剝落處，必有鍋篆形狀。如果有斧痕，必定是偽造品。銅器墜水千年，則純綠色，好似瓜皮，而且瑩潤如玉。未達千年，雖有青綠卻不潤。現在一般人鑒別銅器是否古遠，只以輕重而定．這是不恰當的。因為大而厚的銅器不管怎樣銹蝕，亦不過半，銅性尚存，其重依然。小而薄的銅器，容易侵蝕盡，即使擊破其某部位，也已看不見銅色，只有翠綠透底。或者其中有一紅色線，敲打時還有銅聲。如果古銅器未人士，只是在社會上流傳，則其顏色紫褐，有珠砂斑。

放入釜中用沸湯浸泡，過一段時間其斑鏽明顯者，必是久遠名貴之物。而偽造者其顏然全在外表。以上三種水中土中及社會上留存的古銅器，並無一點腥氣。如果是偽造品，只須用手摩熱再擦銅器，則有強烈的銅腥氣味。

鑒別木料本末法

如果為了鑒別一塊木料的本末，可用刀斧砍一小塊用墨塗其兩端，墨易散的是末稍，墨不易散的是根本。本暈緊密者是根，鬆散

者是末。如果是紫檀、烏木、鐵犁等木質堅硬者，兩端皆不散墨。欲要區別，可用小錘敲其兩端，音質堅強者是根，柔和者是末。

鑒別水是否有毒有雜質秘法

為了安全和健康起見，對需用之水應慎重地進行鑒定。用杯裝水，滴三四滴肥皂水或酒精，如果是純淨的水，則一定澄清，否則會起白泡。或者加入硼砂一片，有毒或有其他雜質的水必會混濁，純淨的水則澄清。

鑒別醬油優劣法

烹飪食物，欲求味道鮮美，選擇好醬油是重要的一環。用碗裝醬油，用筷子攪拌，起泡，顏色呈枇杷黃，且其泡並不立即消失者屬優質。呈薄赤色而起泡者次之。如果浮泡滿碗顏色赤黑，就是最劣的。

鑒別牛乳是否新鮮法

取牛奶少許放入茶匙內，放到火上燃燒，純淨者會立即沸騰，不純者則不然。如果擔心鮮牛奶摻水，或者以舊牛奶充鮮牛奶賣，

可用下述方法鑒定：將針燒熱，揩去油氣，再燒熱，插入牛奶中，有假則牛奶粘於針上；如果是純鮮牛奶則不會。

識別蜂蜜摻假法

蜜糖有較大的藥用價值，但市上出售蜜糖多數摻雜白糖或粉類，如果病人服用，不僅於病無益，反而有害。所以買蜜糖應謹慎鑒別，據《本草綱目》己載，用火筷燒紅插入，冒起氣者是真蜜糖，起煙者是假。

挑選西瓜法

首先要看瓜形，瓜生長的均勻渾園，臍部凹陷較深的為好，歪瓜、臍部不凹的不好。看瓜柄，綠色的是熟瓜；黑褐色，茸毛脫落，彎曲發脆，捲鬚尖端變黃枯萎的，是沒熟就摘的瓜；瓜柄已枯於的，是“死瓜”b —看瓜色。瓜皮表面光滑，紋理清晰，紋路明顯，且底面發黃的，是熟瓜。聽瓜聲。一手托瓜，另一手輕拍瓜面，發“當當”聲為未熟；發“膨膨”聲為熟瓜，右手輕拍瓜，左手有振動感的為熟瓜，無振動感的不熟。用手壓瓜面有彈性的瓜為熟瓜，無彈性的為不熟皿。

識別假味精法

真味精呈白色結晶狀，粉狀均勻；假味精色澤異樣，且粉狀不均勻。真味精手感柔軟，無粒狀物觸感；而假味精手感粗糙，有明顯的顆粒感。真味精有強烈的鮮味；假味精則鮮味大減，有的甚至根本沒有鮮味。溶水後，真味精溶液無色透明、無泡沫、無雜質，並呈現不同的顏色。

挑選螃蟹法

品質好的螃蟹，背部呈墨綠色，體厚堅實，肚臍凸出。體色發黃，用手捏蟹腳時顯得軟軟的不是好蟹。農曆九月挑雌蟹，十月過後選雄蟹。因這時節螃蟹性腺成熟，滋味，營養俱佳。

嫩雞、老雞識別法

一般人只知道雞腳上有4個腳趾，3個在前、1個在後。其實不然，每個雞腳上均有5個腳趾，只是第5趾長在腳杆』．不被人們注意就是了。其實第5個腳趾是隨雞齡的增長變化的。一年齡仔雞，腳杆僅有一個趾頭；二年齡雞，此腳趾可長到1釐米左右。隨著雞齡的增長，這個趾也是越來越長。根據這一特徵。我們在選購嫩雞時就容易了。即使賣者將第5趾剪去，人們仍可觀察並辨識出其

雞齡來。

選購羊肉法

好的羊肉應是肉色灰紅、淡紅，皮色草綠或雪白。切開時血絲可見．脂肪呈微黃或白色。變質的羊肉會有老斑．汙灰或純灰白色，脂肪發灰或淡綠色。

香腸選購法

在市面上選購香腸時，切莫以為顏色越紅越好。顏色太紅表示 “硝”放的過量。選購時應首先問清生產廠家及出處，然手選擇顏色正常、自然，其外型氣味滿意的產品。

辯別新鮮牛肉法

新鮮牛肉，肉質堅實細嫩、光滑富有彈性．且色澤鮮紅，同時具

有強烈的膻味．肉紋清楚，間有血絲流出。但有時肉質因暴露於空氣中過久，肉面會呈玫瑰紅色．這是不要緊的，其肉仍新鮮。

挑選鮮魚法

挑選時主要是觀察魚體表面有光澤，魚眼凸而透明，魚鰓鮮紅，鱗片完整，在水中會沉底，這是新鮮的魚。不新鮮的魚、魚體表

面是一層粘液，魚眼球混濁下凹，魚鱗脫落，鰓呈黃灰色或暗紅色，魚體鬆馳且無彈性，魚肚及肛門突出，放在水中即漂浮水面。

另一種簡單識別法就是觀察魚的肛門。魚的肛門發白，並向腹內緊縮的是新鮮魚；如肛門發緊、外凸的，則表示魚已變質或不鮮。

皮蛋挑選法

皮蛋是人們喜歡的食品，挑選皮蛋時應採用÷拋、二搖、三聽的方法。即挑選時．將皮蛋上拋，落人手中時有沉甸感和彈性感為好蛋；將蛋握在手中搖晃，無波動感為好蛋；另外搖動時無水響聲的為好蛋。反之則為次蛋。

保存活魚法

在魚鰓上滴幾滴白酒，可延長魚壽命鮮，而且便於短距離運送。

保存鮮肉法

不但在一定時間內保天熱溫高時鮮肉不易存放，對無電冰箱的家庭，如當天買的肉不能用完，則應用醋浸過的紗布將其包好，放在室內陰涼通風處，可存數日，其鮮不變。

選購汽水法

購買汽水時要首先檢查商標上注明的出廠日期，以近期出廠的為最好。其次檢查有無沉澱物，方法是將汽水瓶倒過來，看是否

清澈、乾淨，當有汽泡附在瓶壁時，可能是瓶子洗刷不淨或裝過油。總之應以近期出廠，瓶中無沉澱物，瓶蓋壓縮無漏氣為好。

挑選香蕉法

挑選香蕉時應選擇外形飽滿渾園的，且上有芝麻點的為熟香果皮發黑者，表明裏面果肉已變質不要買。選購蘋果法蘋果每年七、八月時為盛產期，十二月上市的均為鮮品。元月致六月間上市的為冷藏品。選購時除看季節外，還要根據不同的愛好和口味，選擇不同品種的蘋果，但都應以色澤純正、果實飽滿無蟲害、形狀整齊新鮮，及口感酸甜、脆生為宜。

選購桔子法

挑選桔子時，應以顏色金黃、大小均勻、果皮發亮有彈性、且底

部臍眼深者為良品。 選購鮮蝦法購買蝦時選無臭味、整齊、新鮮的為好。如果肉成白色，或頭腦脫落的，則表明捕撈時間過長，已不新鮮。

火腿保藏法

火腿如保藏於鹹乾菜中，可避免生蛀蟲，且乾菜味美好吃。吃剩的火腿，可用酒精(或白灑)擦其切面。經此處理後，可防止腐敗。

新舊雞蛋鑒別法

區別雞蛋新舊時，可將其對向陽光或燈光透視，氣室小者為新蛋，手摸蛋表面時有麻點物感覺也是新蛋；另外用手搖時，無聲或 聲音純正者皆為鮮蛋。還可用浮水法測定，將蛋放在加入十分之一食鹽的水溶液中，如蛋沉底的是鮮蛋；若蛋浮在上面的，表示已不新鮮了。

蔬菜直立保鮮法蔬菜的存放形式對其品質和鮮度有明顯的影響。有些莖葉類蔬菜，如芹菜、菠菜、香菜、韭菜，水準放置時不但會引起彎曲，而且會使葉綠素含量降低，損失其營養成分。最好的辦法是將買回的新鮮菜，根部用水浸泡後，垂直放置，這樣不但可使菜葉不幹、不黃，而且可延長保存期，使蔬菜鮮嫩。

保存月餅法

月餅放在什麼地方才能不風乾、不走油呢?現介紹一法：將月餅貯放在陶壇中，用多層布(透氣較好的薄布)把壇口蜜封嚴實，再用繩紮，放在通風陰涼乾燥而遠離熱源之處，每隔五、六天翻動一次，這樣軟陷月餅可保存15—20天；硬餡月餅可保存35—50天。如此放置，能使月餅餡中的糖分充分融化，滲浸面質部分，吃起來更加酥脆香甜，美味可口。

識別毒蘑法

誤食毒蘑，會使人頭暈、嘔吐，腹痛，甚至危及生命，所以購買

時就注意識別。從外型看，毒蘑外型新奇，菇傘上有肉瘤和斑點，或菇柄上有菌球、菌托、絨毛，表面粘脆，顏色鮮豔。其味腥、辣、苦、麻、臭。毒蘑常生長在骯髒、潮濕的腐物、糞便等不潔之處。有時鮮蘑不易判斷時，應把它與大蒜、米飯同煮，蒜飯變成綠色或紫紅色的為毒蘑，千萬不可食用，以防中毒。

貯存豬油不變昧法

在煉好的豬油裏，趁熱按每斤油加入1兩白糖，攪勻後封存。或在器皿中加片蘿蔔，在油中加一粒擠破的維生素E膠丸，可保持久存不變味。

鮮薑保存法

貯存鮮姜時，可在容器內放進適量黃沙，將鮮姜埋放沙中，即可幹縮不致變壞。

柑桔保鮮法

柑桔是人們喜愛的水果，但因不易保存，常使人們頭痛。這裏介紹一種簡易保鮮法供你試用。先把柑桔放人小蘇打溶液中浸泡二、三分鐘，撈出待表皮晾乾後，將其裝進塑膠袋裏，把袋口紮緊，使其密封放在陰涼處保管，可使柑桔保鮮3—4個月。

白糖防潮法

炎熱季節裏白糖易受潮溶化，防止的辦法是將白糖放人玻璃罐或鐵罐內，把蓋蓋嚴，防止空氣透人，即可起到防潮的效果。

茶葉貯藏法

茶葉不但能消暑解渴，而且是強身健腦的佳品。茶葉味清而性易移，所以貯藏時不可與香皂、化妝品、藥物、樟腦丸及其他有氣味的物品存放在一起，以防變味。茶葉喜歡溫暖乾燥，怕嚴寒濕冷；喜清涼惡蒸熱。茶葉受潮後可用慢火焙乾，切不可曝曬。貯藏時最好裝入茶筒或玻璃瓶內，把蓋蓋嚴，不讓潮氣浸入，則茶香不能外溢。然後放在清潔、乾燥、溫暖的地方保管。

大蒜保管法

大蒜既是熟調食品的佐料，又是防病健身的良藥，所以要注意保管。家庭購買大蒜後，要注意不要放在日光下曝曬，應將其捆好掛在室內通風、乾燥處保管，冬天時要避免受凍，以免變味。

紅棗貯存法

紅棗怕風乾、高溫、潮濕和蟲蛀，受風吹後易幹縮，皮色由紅變

黑；高溫、高濕易使紅棗出漿，造成有利於毒菌活動的條件，同時易生蟲、發酸、發黴，影響品質。保管紅棗，最好在挑選後將其在日光下曝曬，然後裝入塑膠袋密閉保存，並應隔十天左右檢查一次。

使麵包保鮮法

麵包袋中放一根芹菜，可使麵包保持新鮮的味道。

保持啤酒泡沫法

為了保持存在啤酒中的泡沫，應注意以下幾點：

啤酒應保存在低溫、陰涼的地方，溫度過高會引起酒中泡沫不

穩定，倒出後泡沫易消失。

不論用何種容器裝啤酒，都不能受到過分的震盪。因為震盪會

降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。

盛啤酒的杯子要保持清潔，否則會影響啤酒的表面張力，降低

啤酒的泡沫量和持久性。

鮮啤酒應隨喝隨倒，過早倒出後，易使酒中二氧化碳逸散，同

時也不可來回傾倒，以免啤酒中的氣體散失，影響啤酒的品質和風味。另外因鮮啤酒未經殺菌，酒中存有活的酵母菌，在熱天時極易發酸變質，因此鮮啤酒應保存在10C以下，陰涼和通風的地》，這樣對於保持啤酒泡沫也大有好處。

水果簡易催熟法

如買回來不太成熟的香蕉、果、杏子、桃子或李子，可放在陶瓷

缸或罐中，噴上白酒後，蓋嚴密封，這樣經過二、三天后，其顏色會變成紅色或黃色，香甜味大增，同時酸味大減。 紅米煮成白飯法把紅米煮出白飯，似乎不可思議，或者說編者故弄玄虛，其實不然。據《齊民要術》記載，不論春夏秋冬，只要在煮飯前，先將紅米用熱水浸一頓飯的工夫，然後用手搓擦，直至米水稍稍變白時，再用冷水淘米，同上等白米飯媲美。

煮蓮子易爛法

把蓮子煮至剛熱時，拿出來除去蓮心及蓮皮，然後放到湯中間，用文火煨兩炷香的時間，中間用蓋蓋緊，沒有半點硬感。

淘米水巧用法 一、淘米水能去汙，經常用它擦手，可使皮膚滋潤。二、水內沉澱的白色粘液，煮沸後可用來漿衣服。三、可用淘米水擦試新漆器，擦四至五次，就可把漆的臭味除。四、用淘米水燒花，可使花木長得茁壯肥美。五、菜刀等鐵質炊器用後置淘米水中，可以避免生銹。

除鯉魚腥氣法

鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是製造特殊腥氣的東西。殺的時候把白筋抽掉，燒出來就沒有腥味。

去活魚泥味法

用半斤鹽和五斤水，把活魚放在鹽水裏，鹽水通過魚的兩肋浸入血液，一小時以後，泥味即可消失，如是死魚，放在鹽水裏泡兩小時，也會去掉泥味。

豬大腸去臭法

用一湯匙白礬研成粉，放到大腸上擦上幾下，再翻動幾次，然後用清水洗淨，就不會再有臭味，豬肝、豬心也有一種穢氣，放些麵粉擦一下，穢氣就可消除。

除魚膽苦味法

如魚膽被弄破，可沾了魚膽汁的地方塗用水沖洗，苦味即可消失。

去除羊肉膻昧法

些酒或小蘇打，然後將羊肉洗淨切塊後，倒入開水鍋中煮下，並倒人少許醋，待水開後取出羊肉，膻味即可解除。另外烹調羊肉菜肴時，可適當放入蘿L一同煮，蘿蔔熟後就可解去羊膻味。一般1公斤羊肉放半隻蘿蔔即可。

去甲魚腥昧法

宰殺甲魚時，從內臟中取出膽囊。待甲魚全身清洗完畢後，把

甲魚的膽汁和水混和，塗於甲魚全身，過一會兒用時味道鮮美，也沒有腥味，同時因為甲魚膽汁不苦，所以甲魚的肉也不會變苦。

熱刀切蛋法

為了配製菜肴，在切雞蛋、鴨蛋、鹹蛋或松花蛋時，常有粘刀現

象，不僅影響了外形的美觀，而且影響就餐者的食欲。最好的辦法是：把菜刀在熱水中浸泡二、三分鐘，再去切已去皮的蛋，這樣切的蛋片即不粘刀，其蛋片又光滑整齊不碎。

洗衣妙法

當久洗衣服沾汙處不淨時，可用少量啤酒搓洗污垢處，然後用水漂洗千淨，即可將用水洗不淨的污垢洗淨。 舊毛線變新法舊毛線衣拆後用清水洗淨，然後將其上蒸籠蒸線即如同新的一樣。

去除尿漬法

下，晾乾後毛衣服沾染尿漬後可用溫水浸泡三、五分鐘，用肥皂搓洗。尿漬可用肥皂、淡氨水或硼砂水搓洗，用清水漂淨即可。

去除衣物黴跡法

陳舊衣物上的新黴斑，可先用板刷刷去黴點，再用軟布沾酒精擦

除。清除陳舊黴斑時，應先將衣物黴跡處塗上淡氨水，待其潤濕均勻後，再塗上高錳酸鉀溶液，最後再用亞硫氫鈉溶液擦試一下，用清水揉搓洗淨即可。用綠豆芽擦洗黴跡，也可收到良好的效果。

去除酒漬法

衣服沾上酒或啤酒漬後，可在清水中搓洗除去。如有幹後陳跡，可將衣物放人加有氨水的硼砂溶液中洗滌，用清水漂淨就行了。

去除機油漬法

衣服沾染機油後，油蹟處可用汽油擦除。重油蹟處要用汽油或專門除油劑擦除，衣服上墊上吸水幹棉，用熨斗熨燙直到油蹟吸盡，用洗滌劑洗淨，再用清水漂洗一下。

去除衣服膏藥漬法

衣服沾上膏藥後，可用酒精加幾滴水(或用高梁酒也可)，塗於污漬處揉搓，待膏藥漬去除後，再用清水搓洗漂清。

消除衣服折紋和焦痕術

衣服下擺放長時，可用醋沿著折紋擦一擦，再用熨斗燙時，就容易燙平了。一般棉織物熨焦不嚴重時，可撒些細鹽，輕輕摻水調成稀糊，塗在焦痕處，等水分幹後，焦痕便會消失。

金銀首飾洗滌術

戒指、耳環、項鏈等金銀首飾有了汙物，可選用熱的中性肥皂水洗．用軟毛刷輕輕刷試，再用全毛軟呢絨或法蘭絨擦幹，會變得更加光亮。

另：要使金戒指發亮，可將煙灰菜油按1：1混合，會將你的金戒指擦得金光閃閃，熠熠生輝。

居室異味消除法

1。香煙味。室內吸煙後煙霧繚繞，用蘸醋水的毛巾在室內揮舞或點燃兩隻蠟燭，煙味即除。

2．黴味。抽屜、壁廚、衣櫃散發黴味，往裏放上一塊肥皂，就能

消除黴氣味。

3．室內怪味。室內通風不暢時，經常有碳酸氣味．在燈泡上抹上少許香水或花露水，待遇熱後慢慢散發出香味，室內空氣就清香

撲鼻。

4．廁所臭味。將一盒清涼油打開蓋，放在角落低處，臭味可消除。一盒清涼油可用2—3個月左右。

5．花肥臭味。室內花卉若用發酵的溶液作肥料，會散發出惡臭味，只要將桔皮放人肥料中，臭味可除。

花盆缺水檢驗法

叩盆法：手指叩擊盆壁，發出清脆聲。2．壓土法：手指壓盆土表面，硬實。3．觀土法：盆土表面發白。4．觀葉法：盆花枝葉萎蔫下垂。

以上都是盆花缺水的現象，為準確應同時採用兩種以上方法。