201 、生活竅門:巧刮魚鱗:將魚裝一較大塑膠袋裏，放到案板上，用刀背反復拍打魚體兩面的鱗，然後將勺伸入袋內輕輕地刮，魚鱗即可刮淨，且不外濺。
202 、生活竅門:鮮蛋與生薑、洋蔥不能混放，生薑和洋蔥有強烈氣味，易透進蛋殼上的小氣孔，使鮮蛋變質。糧食與水果混放，則水果易乾癟、糧食易黴變。
203 、生活竅門:巧煮麵條:煮面時在水面加一湯匙油，麵條就不會沾了，還能防止麵湯起泡沫溢出鍋外。
204 、生活竅門:買肉常識:看肉色，新鮮肉肥肉乳白，瘦肉粉紅。如肥肉發黃或肉呈黑紫色有淤血，不能要。含瘦肉精的肉則特別鮮亮，色澤紅豔。
205 、生活竅門:煮掛麵時不要等水沸再下，當鍋底有小氣泡往上冒時就可下麵，攪幾下蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸即熟。這樣煮出的面，面柔而湯清
206 、生活竅門:毛巾科學消毒法:將毛巾先用開水煮沸10分鐘左右，再用肥皂洗滌，然後用清水充分洗淨，最後將毛巾折疊好放入微波爐中，加熱5分鐘。
207 、生活竅門:將白菜幫葉切斜片，鍋內油熱後放花椒10粒左右，炸黑後放白菜，緊跟將一小酒杯米醋入鍋，翻炒後勾澱粉少許，此菜有助防流感。
208 、生活竅門:亮光可以幫助你早起，在床頭準備一盞明燈，鬧鐘一響就打開，堅持下去，有一天你會發現，每天起床後你都會精神奕奕。
209 、生活竅門:9種讓你笑容綻放的食物:芹菜、乳酪、綠茶、洋蔥、香菇、芥末、無糖口香糖、薄荷、水；常食這些食物可消除口臭、防止蛀牙。
210 、生活竅門:背陰客廳的“亮”招:補充人工光源。廳內色調統一，忌沉悶。選白櫸、楓木飾面啞光漆傢俱並合理擺放。地面磚宜亮色，如淺米黃色光面的
211 、生活竅門:識別假蜂蜜:在蜂蜜中加入少量冷開水，也可滴幾滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、綠或紅褐色的，就是假蜂蜜。
212 、生活竅門:頭皮屑過多可通過飲食改善。多吃鹼性食物如水果、蔬菜、蜂蜜等；多吃含維生素B2、B6食物，如動物肝、腎、心、奶類、蛋黃、麥胚等
213 、生活竅門:挑選瓷器餐具時，用食指在瓷器上輕輕拍彈，如發出清脆的罄一般的聲響，表明瓷器胚胎細膩、燒制好，如拍彈聲發啞，則有破損或瓷胚質劣
214 、生活竅門:枕頭應有一定彈性，但過強也不好，頭部不斷受到外加的彈力作用，易產生肌肉疲勞和損傷。如彈簧枕、氣枕等，都不能算是有利健康的枕頭
215 、生活竅門:鑒別香油:純正香油色澤透明鮮亮，不純香油有混濁物。冰箱中低溫存放24小時後，純正香油保持晶瑩剔透液體狀，不純香油則有明顯結晶
216 、生活竅門:表面多刺、多斑、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過後也不宜做餐具
217 、生活竅門:冬季當心“低熱燙傷”！熱水袋內水溫不要太熱，熱力表面不要直接貼近皮膚。糖尿病人或末梢感覺神經遲鈍者及嬰幼兒最好不用熱水袋取暖
218 、生活竅門:挑選熟透的番茄，將柿肉挖出，攪拌均勻，敷在眼睛上，約十分鐘後用濕毛巾擦掉。此法可淡化黑眼圈，同時還可延緩眼周皮膚的老化。
219 、生活竅門:蘋果的另類療效:治療頭痛！頭痛時，把蘋果磨成泥狀，塗在紗布上，貼在頭痛部位，頭痛症狀可減輕。
220 、生活竅門:減少電腦傷害策略:連續工作1小時後應休息十分鐘左右。室內光線要適宜，且保持通風乾爽。注意正確的操作姿勢。保持皮膚清潔。
221 、生活竅門:蘋果的另類療效:消除口臭！用蘋果汁刷牙，可消除口臭，還可保持牙齒潔白，但切記刷完後要再用牙膏刷一遍牙。
222 、生活竅門:用大號針頭的廢舊注射器，把膠水或其他無色、無腐蝕、流動性較好的粘合劑，均勻適量注入西服的氣泡處，再熨幹、熨平，西服會挺括如初
223 、生活竅門:開啟幹白葡萄酒的軟木瓶塞:將酒瓶握手中，用瓶底輕撞牆壁，木塞會慢慢向外頂，當頂出近一半時，停，待瓶中氣泡消失後，木塞一拔即起
224 、生活竅門:仰臥位是護送急症病人的常用體位。如病人處於昏迷狀態，還應將其頭部偏向一側，以免咽喉部分泌物或嘔吐物吸入氣管，引起窒息。
225 、生活竅門:毛巾常洗且每隔一段時間用肥皂、洗衣粉或堿液煮沸數分鐘，可防發硬。煮沸時毛巾應全部浸水中，以免與空氣接觸發生氧化而降低柔軟度
226 、生活竅門:將急症病人護送醫院時，心力衰竭或支氣管哮喘病人適用坐位；一側肺炎、氣胸、胸腔積液病人適用側臥位，且歪向患側，有利保持呼吸功能
227 、生活竅門:袋裝牛奶冬季或冰箱放置後，其油脂會凝結附著在袋壁上，不易刮下，可在煮之前將其放暖氣片上或火爐旁預熱片刻，油脂即溶。
228 、生活竅門:冬季室內濕度不夠易誘發疾病！家中應配備加濕器，此外，向地上灑些水、用濕拖把每天拖幾次地，或在室內養幾盆水仙花也能增加濕度！
229 、生活竅門:毛衣穿久了，有些部位會磨得發亮，可用醋、水各半的混合液在發亮部位噴灑一下，再洗滌，就可恢復原樣。
230 、生活竅門:辨識鮮魚:鮮魚外表鮮豔、魚體完整無損害、鱗片整齊、眼球清晰、鰓無異味、肌肉堅實有彈性；凍魚除以上要求外，表層要無干縮、油燒狀
231 、生活竅門:巧克力不宜放冰箱中冷存！巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下其表面會結出一層白霜，且極易發黴變質，失去原味。
232 、生活竅門:清洗鑽石:先將鑽飾放盛有溫和清潔劑或肥皂的小碟中約半小時，再用小軟刷輕刷，用自來水沖洗後擦幹即可，沖洗時將水池堵住，以防萬一
233 、生活竅門:市場上的海蟹以梭子蟹為多，也稱槍蟹，優質的槍蟹蟹體暗紫發青，比較重，蟹甲有青白色雲斑，兩尖角無損，四對足硬朗。
234 、生活竅門:很多除油煙機上有油盒，油滿倒掉後，油盒很難清洗，可在乾淨油盒裏先放點水再安在油煙機上，讓油滴在水上，快滿時一倒，油就全出來了
235 、生活竅門:白色毛衣穿舊了會逐漸發黑，將毛衣清洗後放入冰箱冷凍1小時，再取出晾乾，即可潔白如新。
236 、生活竅門:鑽石保養:不要將鑽飾堆放在一起，以免鑲托間相互摩擦刮花；做粗重、劇烈活動時，先將鑽飾脫下；每隔半年送珠寶店作一次專業性清洗。
237 、生活竅門:選擇睡衣:棉質睡衣柔軟、貼身、透氣性能好；睡衣忌色彩鮮麗，淺色有安眠寧神作用；要足夠肥，不能過小或剛剛好，要易穿、易脫。
238 、生活竅門:防止塗料變色:對最易發生變######況的蟲膠清漆，用非金屬容器盛裝；使用清漆前再加入金粉、銀粉，不要過早加入清漆中存放。
239 、生活竅門:據報導市場上有廢毛髮為原料製成的劣質醬油。消協提醒:合格醬油必須有QS標誌，且標籤規範，標明生產日期、生產廠家、釀造或配製等
240 、生活竅門:不同用途的醬油衛生指標不同，供佐餐用的可直接入口，衛生指標較好的，也可用於烹調，但如果是供烹調用的，則千萬別用於涼拌菜。
241 、生活竅門:專家指出，學生用紙應注意:紙並非越白越好！有些廠家為使紙色更白，加入大量超標的螢光增白劑，該物質含多種致病物，且危害視力！
242 、生活竅門:紙的重量和厚度不是鑒定紙質的標準，劣質原料只須加入適量機油、漂白粉等，就可做出厚紙，而機油含鉛等毒害神經系統物質，危害極大！
243 、生活竅門:辨識駝毛:優質駝毛纖維長、有光澤，毛色有杏黃色、棕紅色、銀灰色、白色等，較差的呈黑色，毛也較粗。假駝毛一般毛纖維短且粗。
244 、生活竅門:辨識駝毛:優質駝毛手感柔軟，富有彈性，乾燥，假駝毛手感和彈性一般較差，有的還有潮濕感；取適量毛浸泡或水煮幾分鐘。假駝毛會褪色
245 、生活竅門:清除黃金飾品污漬:放冷開水與中性洗衣粉調和水中浸泡15分鐘（忌用自來水和偏酸堿洗衣粉），再用軟毛刷輕刷表面，最後用冷開水過清
246 2004、生活竅門:冬瓜五百克、赤豆40克加水兩碗煮沸再小火煨20分鐘，不加或少加鹽，日服2次，利小便、消水腫、解熱毒；慢性腎炎、脾腎虛寒者不宜
247 、生活竅門:春節前四五天菜價最高，可提前儲備蔬菜，如大白菜、捲心菜、芹菜、黃瓜、番茄、冬瓜、胡蘿蔔、青蘿蔔、馬鈴薯、大蔥、生薑、山藥等
248 、生活竅門:不宜提前購買的蔬菜:青椒、豆角、菜花、韭菜、菠菜、茴香、生筍、蘑菇、生菜、油麥菜等，即使溫度適宜，最好也別存放三天以上。
249 、生活竅門:街頭散裝炒貨慎買！看起來有光澤且摸時有油狀物的黑瓜子，很可能表面塗有礦物油，用漂白劑漂過或硫磺熏過的白瓜子、開心果有異味。
250 、生活竅門:購年貨當心“洗衣粉”魚！衛生部門提醒:用甲醛和洗衣粉泡過的海產品顏色偏白，魚的肉與刺粘連較緊，肉質僵硬，入口腥澀，聞之有藥味。
251 、生活竅門:春運期識破犯罪伎倆:看票:罪犯利用同鄉和同程的藉口同乘客搭訕，藉故拿過乘客的票來看，看完後還給對方的是張已被調換了的過期車票
252 、生活竅門:春運期識破犯罪伎倆:碰瓷:一些罪犯走過旅客身邊時故意將自己物品扔到地上，然後詐騙旅客錢財。旅客不要被嚇住，糊塗就範，應報警。
253 、生活竅門:春運擁擠，乘客易遭受疾病侵襲，可適度打開車窗，或K站間隙多到月臺走動，也可乘車前服用些抗感染或增加免疫力的藥物，注意飲食衛生
254 、生活竅門:營造節日氣氛:可買些鮮豔可愛的卡通K墊等小擺設來裝飾房間，鮮花和植物更是永不過時的裝飾品，也可在燈下、窗上掛些彩色玻璃吊球。
255 、生活竅門:節日應酬多，易導致營養過剩和肥胖，應注意肉類等避免過量，適當多吃豆製品和魚類，不挑食，不偏食，最後要吃點米飯，飯後再吃點水果
256 、生活竅門:炒菜時冒出的油煙中含有害物質，若整天泡在廚房做菜，會導致腰酸背痛、乏力，應注意一打開燃氣開關就打開排氣設備，炒完菜再抽一會。
257 、生活竅門:個人使用毛巾數量最低標準為男二女三，用完後及時清洗，每週消毒一次，晾掛通風處，毛巾使用期限一般為3個月，忌一巾多人、一巾多用
258 、生活竅門:宜鮮吃的食物每次要少做；剩菜應用保鮮膜包好，放冰箱內冷藏；廚房最好準備兩套砧板和刀具，熟食、生食分開處理，以免交叉污染。
259 、生活竅門:輕度燙傷，可塗紫藥水，不必包紮。皮膚若起泡，不要把泡弄破，可用塗有凡士林紗布輕輕包紮。病人要注意保暖，多喝開水，吃點止痛藥。
260 、生活竅門:烹調時要少油、少糖、少鹽分，有利健康；烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，可減少油脂吸收；雞湯、高湯置於冰箱，可去浮油
261 、生活竅門:哮喘、過敏性疾病患者，應少吃“發食”，如雞、羊、魚、蝦、蟹等；水腫病人少吃鹼性食物，皮膚病患者忌食蝦、魚、羊肉等
262 、生活竅門:被子曬法:以化纖面料為被裏、被面的棉被不宜在陽光下曝曬，以防溫度過高烤壞化學纖維，曬時可在被子上蓋一層布，防止陽光直接曬到。
263 、生活竅門:每日飲水（含湯）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc計算，喝飲料不要加糖，充足水分可促進和改善便秘，對高血壓的人特別重要。
264 、生活竅門:羽絨被吸濕性能和排濕性能都十分好，不需頻繁晾曬，若在戶外曬時，也需蓋上一塊布，經一小時的“通風”即可，也可在陰涼處晾一個小時
265 、生活竅門:漱口能按摩大腦，連續漱口5-10分鐘，可引起中樞神經系統興奮，這些複雜的變化是一種特殊的大腦按摩，對大腦起到良好的保護作用。
266 、生活竅門:曬好的被子切忌拍打，因棉花纖維粗而短，易碎，拍打棉被會使裏面的纖維斷裂，變成棉塵跑出來，如被子上落了灰塵，用刷子刷刷就乾淨了
267 、生活竅門:冬季裝修時，木材要注意保濕，以免變形；木工製品要及時封油，以防收縮；施工過程要注意保暖；木地板要留出2毫米左右的伸縮縫兒。
268 、生活竅門:識蝦:海生的蝦一般比養殖的蝦肉質堅實且肥美；鮮對蝦色青、皮亮、身硬、頭體相連；如蝦體發灰，體軟發散，說明鮮度差。
269 、生活竅門:中藥食物搭配禁忌:薄荷，忌食鱉肉。茯苓，忌食醋。蜂蜜，忌食生蔥。白術，忌食大蒜、桃子、李子等。
270 、生活竅門:鑒別珍珠:真珍珠看上去有不均勻的彩虹，假的色調單一；真珍珠摸起來有清涼感；相互摩擦，有粗糙感的是真珍珠，明顯光滑感的是人造珠
271 、生活竅門:將大蔥蔥根朝下豎直插在有水的盆中，大蔥不僅不會爛，還會生長呢！將大蔥葉曬蔫，然後帶著葉子捆好放在陰暗處，就可存放長久。
272 、生活竅門:購物謹防發票七陷阱:藉口無發票；發票無品名；不注明換貨日期；以購銷合同代替發票；消費者承擔稅金；不蓋公章；加蓋“不退”圖章。
273 、生活竅門:春季為流行病高發期，家裏可多做些提高人體免疫力的涼拌菜:海帶絲、蘆筍絲、蘿蔔絲、魚腥草、枸杞菜等，適當多吃，可預防感染疾病。
274 、生活竅門:紅木傢俱宜陰濕，忌乾燥，不宜曝曬，切忌空調對著傢俱吹；每三個月用少許蠟擦一次；用輕度肥皂水清除表面的油垢，忌用汽油、煤油。
275 、生活竅門:衣櫥裏可噴些普通香水，去除黴味；用棉花蘸點香水，塞在文胸裏，使人通體透香；洗頭最後一次用清水沖時，放少許香水，頭髮會洋溢香氣。
276 、生活竅門:煮熟的雞蛋晾涼後，置入冰箱1-2分鐘，再用刀切時，切口整齊，不易切碎。因受潮而軟化的肥皂，放在冰箱中，就可恢復堅硬。
277 、生活竅門:將各種花瓣曬乾後混合置於一匣中，放在起居室或餐廳，就能使滿室飄香。將其置於袋中，放在衣櫃裏，能把櫃內的衣物熏上一股淡淡的幽香
278 、生活竅門:塑膠地板忌水，清潔刷洗後，必須儘快讓水分蒸發，以防清潔劑及水分和膠質起化學作用，造成地板面脫膠或翹起現象。
279 、生活竅門:不要因為兔毛衫掉毛就不再穿它了，可把它裝進一個塑膠袋中放入冰箱內冷藏3-4天，就可以防止它掉毛了。
280 、生活竅門:在流感流行期間，在服用維生素C的同時，應多吃一些杏、蘋果、香瓜、蘑菇、牛肝等富含銅元素的食物，兩者結合才能起到預防流感的作用
281 、生活竅門:如何知道蒸鍋內食物是否蒸熟？打開蒸鍋鍋蓋，用劃燃的火柴湊近熱蒸汽，若火焰奄奄一息甚至熄滅了，就說明食物基本熟了。
282 、生活竅門:用100克左右的食鹽投入半盆溫水中，先浸濕頭髮，再按通常的方式洗淨頭髮，每週洗一次，僅二三次後，梳頭洗髮就再不大把脫落了。
283 、生活竅門:做三明治時，應先把吐司放在冰箱內冰一下，這時吐司會變硬，不但好切也易塗奶油，等到三明治做好要吃時，吐司已恢復原來膨松的彈性
284 、生活竅門:德國專家試驗表明，在催眠效果方面，通俗的搖籃曲竟使各種安眠藥物甘拜下風，人們在搖籃曲陪伴中睡得特別香甜。
285 、生活竅門:意外燙傷後，用大蔥葉劈開成片，將有粘液的一面貼在燙傷處，面積大可多貼幾片，並輕輕包紮，既止痛，又防止起泡，一二天基本痊癒。
286 、生活竅門:意外燙傷後，還可用雞蛋清、熟蜂蜜或香油，混合調勻塗敷在受傷處，有消炎止痛作用。
287 、生活竅門:要睡覺的時候，拿小黃瓜切薄放置臉上過幾分鐘拿下來，由於皮膚吸收了天然瓜果中的營養成分，一個月後您的臉就會變得白嫩。
288 、生活竅門:恢復羊毛衫光澤與柔軟度的方法:洗滌時在溫水中加放適量幹洗劑和氨水，漂洗時再加幾滴醋，可以幫助恢復毛織物原有的光澤及柔軟度。
289 、生活竅門:防止羊毛衫衣物縮小的方法:把洗衣服的水溫控制在35攝氏度左右，用高級中性洗滌劑洗滌，水與洗滌劑的比例應為3:1。
290 、生活竅門:若一側的鼻孔內塞入異物，可用一張紙條，刺激另一個鼻孔，人就會打噴嚏，鼻子裏的異物自然會被噴出來。
291 、生活竅門:睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕後，敷在臉上20分鐘，每週3次，您的皮膚會有想不到的水亮清透喔！
292 、生活竅門:羊毛衫不掉毛的竅門:用半盆涼水溶解一湯匙澱粉，把羊毛衫浸透後拿出來，不要擰，瀝淨水後放在溶有少量洗衣粉的水中，浸泡5分鐘漂淨
293 、生活竅門:鋁壺或鋁鍋用一段時間後，會結有薄層水垢。將土豆皮放在裏面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右，即可除去。
294 、生活竅門:廚房地面油污多，不易擦淨。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤，使汙跡軟化，然後給拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。
295 、生活竅門:打開煤氣開關點火後，火苗如呈綠色飄火，則說明煤氣燃燒不完全，這樣浪費煤氣，這時應將空氣調節閥調到火苗“呼呼”發響的位置為宜。
296 、生活竅門:使用熱水器時，最好把溫度調節在50-60度之間，這樣能防止熱水器水垢的生成；當水溫超過85度時，水垢的生成會加劇。
297 、生活竅門:蒸東西時，蒸鍋水不要放得太多，一般以蒸好後鍋內剩半碗水為宜，這樣做，可最大程度節約煤氣。
298 、生活竅門:擦水龍頭的竅門:用幹布蘸麵粉或香煙灰來擦，再用濕布擦，最後用幹布擦，可擦得光亮，又不損傷金屬表面。
299 、生活竅門:殘茶妙用:用乾淨的殘茶葉煮茶雞蛋，味道清香可口。吃生蔥、蒜後，弄一些殘茶葉在口裏嚼一會兒，蔥、蒜味便能慢慢消除。
300 、生活竅門:點蠟燭時，在燭芯周圍撒上幾粒鹽，可以防止蠟油淌流，從而延長蠟燭的點燃時間。生爐子時撒上一把鹽，會使煙霧消散，火苗旺盛
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