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新年新氣象，春節為萬象更新之時，每年的家家戶戶都會過春節，也是很熱鬧的大團圓時期。在過年期間的每一天都是有具體的事情要做，都安排得滿滿當當的，今天該做什麼，明天要做什麼，都是要有安排。那麼大年初三有哪些風俗傳統呢？老傳統別忘了，牢記“3吃4不做”，日子越來越好，一起來瞭解看看吧！
大年初三吃什麼？
1、吃合子
間有俗語說：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯，初三有吃合子的習俗，合子是中華麵食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麵食。中國自古講究“合”；而合子也是兩張面皮蓋在一起，包起的形狀樣式；“合”諧音“闔”，寓意：闔家團圓，和和美美。
合子的面皮一般不用發酵的面，而是用燙麵和冷水面這兩種，合子的“餡兒”必須以蔬菜為主，少放肉餡，甚至不放肉餡，合子皮薄、餡大、味道鮮美，因此深受歡迎。
2、吃菜包飯
“初三吃口菜包飯，闔家歡聚慶團圓”。每年的大年初三，家家戶戶都會備上一頓“菜包飯”。從字面上不難理解，這道飯，其實就是由菜葉包住的飯，預示新的一年財源廣進嘍。大蒜、豆角、蝦米、韭菜、生菜都是菜包飯必備的，把白米飯倒進鍋裏，和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然後，鋪好生菜，放在手心，接著添上早已炒好的飯，雙手併攏，將生菜葉卷起來，用手攏成團捧著吃，寓意團團圓圓。
3、吃冷水面
冷水面顧名思義是用冷水和麵，這樣和出的面彈性好，餡裝得多，但是不能擀得太薄，否則入鍋後容易破損。冷水麵團創造出麵團不同的軟硬度口感，面的顏色潔白，面皮有韌性和彈性，可製作水餃，刀削麵，貓耳朵，豆沙酥餃等。
大年初三不做什麼
1、不宜拜年
大年初三又稱赤狗日，與“赤口”同音，認為這一天裏容易發生口角，所以人們一般在這天足不出戶留在家中，也不相互拜年，希望避免與人發生爭執。不過這個習俗早已過時，因為現在人們難得春節團聚，對此已經淡化許多，但還是避免為好。
2、不宜掃地，摔碎東西
正月初三不要從事家裏的灑掃工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉了，也不許摔壞東西，摔了趕緊說：“碎(歲)碎(歲)平安。”這是提醒人們過年別得意忘形，也應小心翼翼、以求吉利。
3、不宜動刀子、剪刀
有句俗語說，“初三動了刀和剪，口舌是非全難免”，因此在古代民間，這一天不宜動刀或剪刀，否則新的一年裏就會是非不斷。其實這些傳統習俗，都是人們對未來生活的一種美好寓意和期盼。
4、不宜點燈
在中國的傳統文化故事當中，大年初三這天是“老鼠娶親”的日子，所以人們要早早熄燈就寢，不能打擾老鼠娶親，晚上忌點燈。再者，從過年到初一、初二忙了幾天，也該好好休息一下，補補前幾天的睡眠，才能更有精力繼續過節。